 2010-08-06 17:21:21
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Post #202
Re: 写给食物们的情书——缅甸土鸡你别走，更新第 ... |
 emilymao
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Re: 写给食物们的情书——缅甸土鸡你别走，更新第 ... |
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2010-08-06 21:34:24
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Post #203
Re: 写给食物们的情书——缅甸土鸡你别走，更新第 ... |
行走的脚步
我是月牙儿~
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哎哟喂~~这帖子看的我都想折腾吃的了
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2010-08-06 23:47:17
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Post #204
Re: 写给食物们的情书——缅甸土鸡你别走，更新第 ... |
黄果
历史、美食、旅游 ... 
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33 霞浦海鲜的两种吃法。 2010.6 端午 霞浦是福建省重要的海产品养殖基地，因其滩涂众多，所以海鲜种类也不少，也有着自己的特点。 在霞浦吃海鲜有两种吃法。 其一、市场买了之后，找店家加工。 其二，直接在饭店里吃。 霞浦的饭店所出售的海鲜很多是冰鲜，包括连贝壳也是一样，这一点我很不理解，虽然存储方便了，但就失去了海边海鲜新鲜的最大优势。 所以，平时，白灼我就直接在市场里买，只有比较复杂做法的，才去饭店吃。 住在龙首路，走路三分钟就可以到霞浦的农贸市场。 规模还挺大的。  照相的时候，摊主还不好意思，旁边的人怂恿一下，她才抬起头，看了看镜头。 左下方的是一种小鲨鱼。中间饭碗前的是黄花鱼，旁边的是斑鱼，右侧最下角是海鲈鱼，旁边的是海鲫鱼。 在霞浦吃海鲜，最推荐的有两类，一是小墨鱼，二是贝壳类的。 贝壳类，我最喜欢吃蛏子，不是广东的那些竹蛏。 霞浦的蛏子分新蛏与老蛏，前者生长半年左右，后者生长一年半到两年，价格也是前者的两倍。 强烈建议到霞浦要尝尝老蛏汤。 现在去正是时候，所谓一月吃小蛏，七月吃老蛏 转了一圈，这一家卖的蛏份量最足，品相最好。以后就一直在这里买了。 最肥的老蛏大约是10元一斤左右，拿到门口的饭店加工去。 对了，买了之后还负责给洗净。  看看这个头，拿五角硬币做了个比较。 有意思的是，虽然是刚刚“出土”的，但不用养在水里让它吐沙，煮好之后却发现几乎没什么沙子。  煮好的老蛏，多像大胖小子。 霞浦人爱吃墨鱼，所不同的是白灼的时候把这些黑色的汁也一起加工，没有特意洗去，据说这样吃比较有味道。  霞浦的海鲜种类还有很多，就不一一介绍了，看上什么，喜欢什么就吃什么。 来看看到饭店吃饭必点的几个菜。 强烈推荐铁板盐局蛏。味道鲜甜。 还有的海鲜请见： http://huangguo.blogbus.com/logs/66351527.html |
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2010-08-06 23:53:09
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Post #205
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
压缩机
BG4DPD
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黄果 wrote: 33 霞浦海鲜的两种吃法。 强烈推荐铁板盐局蛏。味道鲜甜。 的确味美 不过，你错失了猴屿码头那餐海鲜，嘿嘿…… 没空拍照！
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2010-08-07 00:28:50
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Post #206
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
月光一猪
简单 |
留个脚印,这样的好帖要慢慢品味
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2010-08-07 12:36:13
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Post #207
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
我行我宿
胡子蜀黍
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emilymao wrote: 这情书写了3年多了，还没完没了滴，我看楼主绝对够资格当“与食巨近”的版主。推荐。 哈哈，他已经是了。 那个老蛏相当的可爱。 |
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2010-08-08 20:05:25
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Post #208
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
步行游
生活就是不断的妥协 |
饿了！吃饭最美！
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2010-08-08 22:41:16
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Post #209
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
歪歪走天下
背包走天下，放眼看世 ... |
大晚上的我怎么看到这样的帖子啦，简直是折磨呀！恨不得马上扑到霞浦去！ |
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2010-08-08 23:11:17
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Post #210
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
赤狼
Just some Eeyore...
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黄果 wrote: 33 霞浦海鲜的两种吃法。 2010.6 端午 霞浦是福建省重要的海产品养殖基地，因其滩涂众多，所以海鲜种类也不少，也有着自己的特点。 ...... 可惜啊，错过拜访黄大仙的一次机会哈 端午的后面几天也一个人去了那边，那几天的天气都不是太好，不是小雨就是阴天 那边的蛏子很美味，也很便宜，在北岐（抑或是，后岐，从小浩回霞浦的路上能看到）的小渔村里躲雨时，顺便在村子里的小店里吃了午餐。 要了十块钱的蛏子，让简单炒了下，结果端上来是一大盘，就着冰P9，吃了好半天 店主说这就是边上的滩涂上捡出来的，中午时年轻的夫妻俩带着小孩儿看灰太狼O(∩_∩)O~~ |
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2010-08-09 10:15:09
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Post #211
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
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黄果
历史、美食、旅游 ...
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长滩日出避雨时的早餐 2009.2 第二天一大早去看日出。 不仅风大，没有看到日出。 回来的时候还遭遇暴雨，我们也没被淋到，正好走到一家菲律宾的餐馆连锁店前面。  进去吃早餐吧。 发现不靠海的地方确实是便宜了不少。  雨不久就停了，接着回去睡觉。 我说我这个房间虽然采光不好，但拉上窗帘，都能睡死过去，太爽啦。 CAROL接着说道： 再把外面的鸡宰了。 COCO补充道： 以符合晓静的要求。  看看吧，这么大一只烤鸡折合人民币就是不到四十元。 这是拍到的日出的场景 |
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2010-08-09 10:15:40
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Post #212
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
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黄果
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赤狼 wrote: 可惜啊，错过拜访黄大仙的一次机会哈 端午的后面几天也一个人去了那边，那几天的天气都不是太好，不是小雨就是阴天 那边的蛏子很美味，也很便宜，在北岐（抑或是，后岐，从小浩回霞浦的路上能看到）的小渔村里躲雨时，顺便在村子里的小店里吃了午餐。 要了十块钱的蛏子，让简单炒了下，结果端上来是一大盘，就着冰P9，吃了好半天 店主说这就是边上的滩涂上捡出来的，中午时年轻的夫妻俩带着小孩儿看灰太狼O(∩_∩)O~~ 欢迎来福建啊，也顺带着推广一下闽菜。 |
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2010-08-09 10:17:18
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Post #213
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
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黄果
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长滩的海鲜市场 2009.2 下一站是去市场吃东西啦，市场的名称叫dalipapa，到了之后发现居然人家卖海鲜的都会说中文呢，看到我们就用中文说龙虾，是不是公款消费的都集中这里啦？  我们找了个小餐厅进去，可以餐馆加工，最便宜的做法一公斤是１００PESO  好多种龙虾，中间这种最便宜，一公斤６００PESO，我们吃的是tiger lobster，最后还点了图左的green lobster，公价是一公斤１８００PESO  第一次去点的是套餐，那里有一个菜单，你多少人，他可以帮你把菜配好，不用自己一个一个点。  其实长滩的海鲜做得不错，因为经常有日本和韩国人来，所以做的口味都还比较接近我们中国人的审美的。而且价格真是不高。 |
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2010-08-09 10:19:33
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Post #214
Re: 写给食物们的情书——霞浦海鲜的两种吃法，更 ... |
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黄果
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长滩的晚餐与赌局 2009.2 晚餐依旧是在dalipapa海鲜市场解决。 我太喜欢这个地方了。  最喜欢吃的鱼是金枪鱼，可能是年轻的时候看海明威的《老人与海》那只顽强的金枪鱼给我的印象太深了吧。 一公斤是三十块钱。 而且每只都是巨大，斩件的时候，要拿锤子把刀敲进去。  我们一人来了一块，再要碗米饭就够了。 晚上的时候，我们化整为零，四人一桌。 闲的时候，我和COCO，卡哇依和婷婷一组，就可以下注，中午SUNNY已经吃了螃蟹，晚上会不会再买，结果除婷婷外，我们都认为会再买，赌注是１０PESO，结果婷婷输了，３０PESO到现在还欠着我们呢。 菲律宾最经典的墨鱼，实在想不到吃什么了，我就会点这个。  |
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2010-08-09 11:04:22
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Post #215
Re: 写给食物们的情书——长滩的晚餐与赌局，更新 ... |
吐Oo的鱼
泡泡鱼
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那霞浦的墨鱼黑黑一坨实在看不出来... 长滩龙虾真诱人.. 
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2010-08-10 10:15:57
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Post #216
Re: 写给食物们的情书——长滩的晚餐与赌局，更新 ... |
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黄果
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蜜蜂农场的午餐与亮骚 2008.12 菲律宾 CEBU 蜜蜂农场，DANGDANG坚持要去的，去了之后发现真是超值。 有无敌海景，再加上我们吃过的最好的饭菜就在这里。  这就是号称马尔代夫一样的海景。  灿烂宣宣两人画心  蜜蜂农场下面有一个可以直通到海里的木头天台，很梦幻的感觉。  完美的午餐，偷偷在这里说一声，LILY觉得螃蟹特别好吃，于是同样的套餐接着点了一份。 佩服啊。 仙人。 我马上想到了在公司吃自助餐的一段经历。 刚落座，一哥们端盘子过，我一看，惊了，此人盘子里堆了四碗米饭，至少七八个拳头大的玉米面馒头！ 还有两个玉米棒子！其余配置与我一样！这厮貌不惊人，体格正常，落座之后目不斜视，使用一双平淡无奇的筷子和一个形状普通的铁勺开始进食。 初时我以为这厮尚有同伴来一起战斗，故不足为怪。然此人愈战愈勇，他独自清空了四堆米饭并立即转而食用大量的馒头在吃馒头的过程中，该仙人纹丝不动；并无起身如厕或前去餐车补充绿豆汤之行为。仙人吃到第五或第六个馒头时，我也将我桌面上的一切固体类食物全部吃完，我只有默默的喝着绿豆汤欣赏仙人的壮举。 在时间定格在十二时半的时候，仙人在喧嚣的人潮中在众俗人打嗝和咂嘴声中咽下了最后一颗玉米粒。 他放下了那双平淡无奇的筷子和形状普通的勺子，一斤以上的米饭，七至八个拳头大的馍，两个长约20cm的玉米棒子，两荤菜三素菜在谈笑间消失无踪迹 他抹嘴，他微笑，他手握香蕉登上电梯飘然而去... 《香料传奇》是澳大利亚人特纳的作品，讲述了肉桂、胡椒、生姜是如何扮演发现新世界的催化剂。  一本书就可以打发一个上午的时间。其实我带了三本书，另外两本是《压力管理》与《身体语言密码》  临了在黄金般的夕阳中走到ALONA BEACH随意闲逛。  这样的景色总是让人感动。  我们队四个扑水的少女。  兴奋地跳起来。没错过在海滩的最后一张照片。  记得张学友有首歌叫夕阳醉了。 我醉了。 |
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2010-08-11 07:47:55
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Post #217
Re: 写给食物们的情书——蜜蜂农场的午餐与亮骚， ... |
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黄果
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异国他乡的生日 2008.12 菲律宾 CEBU 一年只有一个生日。 我们每年可能忘记很多节日。(比如去年我就忘了端午），但生日我们一般不会忘。 一般来说，生日都在家里和父母一起过，一个人在外地就和朋友们一起过。 但不是什么人都有机会能够在国外过一个生日的，并且这生日还是和自己的好朋友一起过。 在菲律宾的时候，月盈和梅子的阴历生日相隔一天。 月盈和梅子以前是同学，现在又是同事，这次又一起在菲律宾过生日，真是缘份难得啊。 我们于是打算要给她们一个难忘的生日。 提前一天到超市进行了大采购。 第二天一早，我就起来准备了。 要说，在CEBU的HOTEL做饭还真是一种享受。 处理菜的时候是在草坪上，前面就是游泳池，做饭的时候是开放式的厨房。 还有人陪你聊天。你坐在那里就像坐在吧台上一样。  我处理的鱼，相信有很多人会做饭，但并不是很多人都会杀鱼的。 这条海鱼颜色艳丽，不是超市买的话，我们还不敢相信这鱼真的能够食用。 感觉这鱼比鲫鱼和鲩鱼的鳞片都难以刮下。  丹丹特意把这只鱼拿出来合影了一下。  另外一位寿星梅子还在睡觉呢。梅子起来之后，经常用“工作中的男人是最美”的来鼓励我，但我一点也没有中圈套。  还做了一碗汤，鸡汁蘑菇鱼丸墨鱼丸双拼，要声讨的是菲律宾的墨鱼丸确实是不如福州的好吃，货不真，价不实啊，但一看包装和生产地，都是国内，那就不能埋怨他们了。  LILY去采了一支花，要做菜的装饰，但被我制止住了，我解说，这花是沙漠玫瑰，属于夹竹桃科，所以不要看花色鲜艳，但其实有剧毒的。  LILY掌勺完成了这盘鱼。 LILY做的菜还是不错的，但就是速度太慢，而且在调料等方面决不愿意妥协，属于典型的完美主义。 也因为此，晓静和宣宣两次被LILY带去酒店厨房出卖色相以换取做菜之酒类一杯。  近拍下LILY所做之菜。 饭后还有甜点呢，猜猜这是谁的手指。 其实看指甲油就知道了。 那天早上有一半的成员早上在研究着各种各样的指甲油。  没找到生日蛋糕，在外面买了一份PIZZA权当生日蛋糕，怎么说呢，似乎不如我做的PIZZA好吃。  谨以此文送给月盈和梅子。 生日快乐，天天快乐。 |
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2010-08-11 21:06:27
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Post #218
Re: 写给食物们的情书——异国他乡的生日，更新第 ... |
阿穗
有所坚持，有所放弃
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黄果 wrote: 今年的大年初一是情人节。 送上这道我自己研制的相思玫瑰盐焗虾。 祝天下有情人终成眷属。 也是在这个贴我第一次上自己做的菜，大家多捧场。 浪漫满屋——相思玫瑰盐焗虾 砌下落花如雪乱， 相思始觉海非深 玫瑰的骄矜和粗盐的坦率在80度的高温中被互相体谅。它们终于决定让一部分自我暂时被冷盘保管。 控干的虾表情暧昧，它一面跟玫瑰眉来眼去，一面点燃粗盐的情欲。 后来，虾和玫瑰幸福的生活在一起，但是永远摆脱不了粗盐的体味。 现在上街吃饭很方便，为什么还要自己做呢？ 第一，有些东西是街上吃不到的。 第二，有些东西里面是有情意在的。心中有爱，就能做好菜，但往往有人把爱和菜看颠倒了：-（ 两项条件都符合的就是今天的玫瑰盐焗虾。 主料：虾 配料：粗盐，玫瑰或者茶 在北京的时候，曾经去过团结湖大董烤鸭店。 里面的烤鸭我觉得做得太柴了， 但一本菜单确实做得令人叹为观止。 拍摄技巧高超。 而且每道菜都配上唐诗或宋词一首，配合拍出来食品的画面意境，还真配合。 自去年和天心永乐在北京吃过一次。 永乐后来特别带心雪又去了一次。 这次俺也要把自己的玫瑰虾包装一下，来个诗情画意的名字。 玫瑰虾－－－－砌下落花如雪乱，相思始觉海非深 原因：从视觉上，玫瑰鲜红如落花，和盐虾的白白的盐一起，感觉雪一样。为什么叫相思呢，因为盐和玫瑰香甜，复杂丰富，甜酸都有，好比相思之苦。为什么说海呢，因为虾是海里的咯。这样来的。主题是相思。  将原材料虾码好，用厨房的吸水纸垫在下面。 要把水控干，这是做这道菜的关键。 要不有水份的话一会入锅，就会沾太多的盐，变得太咸了。  配料： 玫瑰，或者茶叶。 其实用茶叶味道更浓一些。 我还是用上玫瑰吧，比较香艳一些。  锅烧干，倒入盐。 这里注意，务必要用粗盐。 用细盐后期处理太麻烦了。 把盐炒热，倒入玫瑰花。 真美丽的一幅画面。 雪白与玫红。 所谓的踏雪寻梅。  炒热之后，将其中的一半玫瑰与盐装盘备用。 此时倒入控干的虾。 倒入刚才盛起的玫瑰与盐。 翻炒。  装盘。 起锅前将盐抖干净。 不过如果不是用粗盐的话，处理真的太麻烦。 强烈不建议采用细盐做这道菜。 绝了！  |
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2010-08-11 23:02:27
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Post #219
Re: 写给食物们的情书——异国他乡的生日，更新第 ... |
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菜心
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画个圈,做个记号,表达来过. |
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2010-08-12 11:12:08
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Post #220
Re: 写给食物们的情书——异国他乡的生日，更新第 ... |
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黄果
历史、美食、旅游 ...
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以下文章为月盈撰写 因为爱得深刻才需淡淡忘记---菲律宾之旅 D5看不见蜜蜂的蜜蜂农场 前一晚，几个女人集体在海滩massage的时候，丹丹还小心翼翼地问大家，明天要不要去蜜蜂农场，其实丹丹为这事，心里一直在矛盾，怕让大家去了之后失望，一直在征求大家意见。其实大家都没所谓，这一天反正闲着也是闲着，不出去就只有在酒店或者海边发呆，所以大家都选择听从丹丹安排。 讲到massage的感受，还是有必要记录一下那种美好感觉的。真的很美，特别是游完泳，带着一身的疲惫，躺在夜空下，听着海浪声，望着星星月亮，有人不停揉搓你身体，缓解你所有的疲劳，这种感受你一定要亲身去试试。不知道路人经过会对我们这一群女人有什么感想，这时我不禁想到了小章最近的加勒比海新闻，当然，我们这些跟小章的大胆比起来，还是小巫见大巫。听说在LILY相机有我们所有女人的性感massage照，我们这当中最大胆的，也有全裸上阵的，这就叫国外。全裸在国外的海滩真的不算什么，所以觉得自己露个小背，可以原谅自己的放任。知道什么叫原始吗？那就是即使你身上只有一块布遮盖重要部位，你依然可以旁若无人地享受自己的快乐。像原始社会一样，没人在乎你是否衣不遮体，当然，我夸张了，我们都穿了泳衣或者背心的，所以请停止YY。  一切的事物，如果你不去亲身感受，你永远不知道真实的它，它只存在于你的想像中。不要让想像成为你的遗憾，所有你不知道的事物，不要迟疑，去探知，一定会有跟想像中不一样的精彩！ 蜜蜂农场一个我们差点错过的地方，不是最后一晚，丹丹的坚持，我想大家也就错过了这一天的美好。那里有蔚蓝的海，那里有美味的午餐，那里有最好的拍照布景，那里有你意想不到的美好。  到达蜜蜂农场大门，首先就会经过一个买手工品的店，这里有很多手工编织的袋子和很有当地特色的编织品。临走时我在这里大肆采购了，不过当我游玩完午餐后再来买的时候，早上看中的东西很多已经被其他游客抢购一空，所以真后悔没先下手为强啊。 这里的午餐，我将它比喻为国色天香。无论是卖相还是味道，都是这几天来，吃过最美味的菲律宾当地餐。这里的MANGO SHAKE也是最好饮的，味道很香浓，很稠，我和梅子都Double上了，当然，饮品Double上乃家常便饭，而我们队里的LILY美女，一个螃蟹海鲜餐也要了Double那才真叫我们瞠目结舌，此壮举在我们队里也哄动一时，成为当时最热论的话题。 展示下这家餐厅的餐牌，也很有特色，编织的哦。 点了两份同样的餐，就此也能证明，蜜蜂农场的菲律宾餐做得相当不错。  超好味的MANGO SHAKE，我Double上，其实我和梅子想Double之后，再加一杯的！因为实在太好饮了，菲律宾，我想我真的爱上你了。  由这一天开始，我发觉自己已经不单单是爱上菲律宾这些岛屿，我简直觉得自己开始中毒了，在这里，没有人潮，没有吵杂，每一处都是这样宁静。  当这一切被我爱得这样深刻时候，我知道这一刻开始，我就必须要学习去忘记，因为我最后一定需要离开，所以在这一刻开始，我要让自己开始忘记。就如现在这样，安静地坐在这里，吹着海风，让它开始淡淡忘记。 我就坐在这里，吹着海风，开始让它淡淡忘记。 |
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2010-08-13 09:23:21
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Post #221
Re: 写给食物们的情书——异国他乡的生日，更新第 ... |
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黄果
历史、美食、旅游 ...
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澳门食踪 2009.1 逛到中午时分，要解决肚子问题了，出来之后打车18块钱到官也街买手信，品美食。 官也街集中了很多澳门本土的餐饮，而且价格厚道。 先来的是连谭校长与李克勤都慕名前来的诚昌水蟹粥——氹仔官也街30号  招牌菜：豉汁白蟮，招牌水蟹粥 水蟹粥一份是98元，虽然说是水蟹粥，但取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，配上蚝粥一同熬制而成，蟹肉鲜甜嫩又爽口，白色的粥融合了美味的蟹黄，细滑得不用咀嚼就可以直吞入肚，留下的是满口的米香和蟹香。 接着是澳门本地的一种“冰琪淋”——木糠布丁，建议在SERRDURA 沙度娜饼屋吃。 木糠布丁是一种甜品，来自葡萄牙，后传入澳门。现在以澳门的顶级甜品师傅做的为优品。“传统的木糠布丁是用Cream作基本材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层玛丽饼屑，而就是因为这一层饼屑看上去十分像木屑，木糠布丁因此而得名. 因为是冷冻甜品，吃这种布丁有两种方法，一是从冷冻格中取出趁冻吃，口感比较厚实，有点像雪糕，等它在口中慢慢融化，才尝到玛丽饼的干香。二是待它稍微融化，吃起来比较柔滑，像慕斯的口感。沙沙的饼屑加上柔滑的布丁，最有特色。  我发的这个是非典型木糠布丁，水果味的，要看那像木屑一样的粉末，只须咬上一口就能得见。 官也街附近好吃的东西太多，不能在攻略篇一一列举，还是在美食篇再详细说来。（莫义记芒果大雪糕，澳门唯一的燕窝蛋挞新好利咖啡饼店，鸿彬记牛杂） 但如果说官也街的美食也有一个镇街之宝的话，那无疑就是 “大利来记”特售猪扒包——澳門氹仔巴波沙前地18號 TEL:853 28827150 记得两点半就去排队，三点准时出炉。 大利来猪扒包火到什么程度：一天限卖300个、假日限卖600个，平日卖15-20元不等/个、假日加价10%。  其实就算不吃的话，看看这许多人排除，重温一下计划经济凭票供应的场景，也算值了。 我标出的sale的地方分别是出售，拐弯与队尾，壮观吧，还有很多摄影爱好者赶这点就来这排排除的长龙。  最后终于抢了一块，这就是传说中的限量猪扒包，味道嘛，哈哈，我还是习惯KFC的香辣鸡腿堡。 官也街的美食都不用挖掘，因为地方就，就这么方便地呈现在路边。 这是尽人皆知的小飞象葡国菜。 
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2010-08-14 22:15:57
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Post #222
Re: 写给食物们的情书——澳门食踪，更新第九页 |
游儿云
别叫成"幼儿园"了
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上次去澳门也去了这条食街，但只在一家鱼翅面馆吃了碗传说中的鱼翅面（味道一般），其它的都是路过看了下招牌！ |
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2010-08-15 14:07:53
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Post #223
Re: 写给食物们的情书——澳门食踪，更新第九页 |
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supersupermonkey
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哇~到处都是美食和美女的照片啊~~看得口水哒哒滴~ 话说黄果有没有去过泰北呀？在清迈和曼谷有什么住宿或者美食好推荐不？ |
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2010-08-15 14:53:51
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Post #224
Re: 写给食物们的情书——澳门食踪，更新第九页 |
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黄果
历史、美食、旅游 ...
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supersupermonkey wrote: 哇~到处都是美食和美女的照片啊~~看得口水哒哒滴~ 话说黄果有没有去过泰北呀？在清迈和曼谷有什么住宿或者美食好推荐不？ 去过清迈，呆的时间不长。 泰国的美食和住宿攻略太多了。 建议要去清迈之前，先订一个晚上的酒店。 然后再在当地找，曾经在当地看到带游泳池的GH，也不太贵，装修环境什么都好。 但却没注意收集材料了。 下面这个帖子先插播一下清迈街头的小食。 |
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2010-08-15 14:58:23
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Post #225
Re: 写给食物们的情书——澳门食踪，更新第九页 |
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黄果
历史、美食、旅游 ...
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清迈，小吃之城 2008.2 泰国不仅是玫瑰之城，手工艺品之城，同时也是小吃之城。 因为地处泰北，没有受到很多欧美外来文化的影响。 因此，一般认为，清迈保持了泰国菜的原汁原味。 而清迈的夜市，那也是名声在外啊。 本次所派出的八卦美食团的记者有： 黄果，圣物座，灿烂，JANE与猪婷婷  这个炸出来的丸子样子很好看，但大家都怕热，没有人去尝试一把。  这个很有意思啊，咱们中国做菜去腥味，要放葱葱蒜，泰国则是把常用的香料组合在一起发售。  感觉有些像寿司的小饼。  像这种巨占肚子的肠子，肯定更没人下手了。  看着比较奇怪的东西吧，而且我相信说出来，大家会觉得更恶心的。 这就是烤蛤蟆。 估计哪个男的吃了之后，女的不愿意和他亲嘴了。  黄灿灿的是鸡子。 就是鸡蛋还没有生出来就胎死腹中了。 所谓杀鸡取卵是也。  这是莲雾，大陆吃的一般都是从台湾进口的。 这里的似乎很便宜，但我觉得它味道太淡了，也没怎么吃。 话说有人到了泰国之后，别的不吃，专吃水果，每天都是山竹加榴莲，据说也把机票给赚回来了。  去的时候是春节二月份，正好也是草莓结果的季节。 等续。 |
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黄果 于 2010-08-16 23:41:33 编辑
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2010-08-16 10:33:51
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Post #226
Re: 写给食物们的情书——清迈，小吃之城，更新第 ... |
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supersupermonkey
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黄果 wrote: 去过清迈，呆的时间不长。 泰国的美食和住宿攻略太多了。 建议要去清迈之前，先订一个晚上的酒店。 然后再在当地找，曾经在当地看到带游泳池的GH，也不太贵，装修环境什么都好。 但却没注意收集材料了。 下面这个帖子先插播一下清迈街头的小食。 黄果真是插播神速啊~这些食物看起来颜色都好鲜艳啊  话说黄果你常年都在旅游啊，下一拨打算什么时候出去去哪里呀？ 而且，你为啥要说你年轻的时候真的很漂亮啊。。莫非你现在长残了。。  |
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