 2010-09-04 12:45:12
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Post #27
Re: 再回东北老家吃什么 |
 文贝壳.
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Re: 再回东北老家吃什么
秦楼月 wrote: 东北菜记得在振兴路还是振华路的一家最好吃，酱骨架、炸蝉蛹、老虎菜、小鸡炖蘑菇、辣椒炒花甲。吃饭让俺最头疼的是喝酒，开始小杯喝，中间喝大杯，最后拿碗喝，对于我这种一杯两杯细声慢语，三杯四杯豪言壮语，五杯六杯扶墙走，七杯八杯墙走我不走，实在是不能承受。  哈，你讲得很生动呀！ |
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2010-09-04 21:20:34
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Post #28
Re: 再回东北老家吃什么 |
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文贝壳.
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上一组回东北老家的图片—— （传不上来呀） |
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2010-09-04 22:37:44
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Post #29
Re: 再回东北老家吃什么 |
mu-lee
喜欢西藏，哈哈哈 
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没有吃过正宗的东北菜，但东北饺子还吃过蛮多了 |
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2010-09-15 06:47:22
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Post #30
Re: 再回东北老家吃什么 |
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文贝壳.
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mu-lee wrote: 没有吃过正宗的东北菜，但东北饺子还吃过蛮多了 东北饺子皮薄馅多 |
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2010-09-17 09:21:33
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Post #31
Re: 再回东北老家吃什么 |
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文贝壳.
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豆角千里随行记 刚下火车从东北回到家，上网，网友问我“你带豆角了么”，我说带了，可以写一篇《豆角千里随行记》了，一路上人们这个看我呀，是透明的丝袋装的。于是我耐心做了许多群众解释工作，比如，这种豆角叫马掌豆，全国只有长白山高寒山区出产，别的地方是不会有的，深圳更不会有。最后，我说，我是村长当然要带豆角了。 在火车上的第二天晚上，我看看马掌豆们，不那么绿了，赶快发短信告诉老婆，她是豆角专家，也是马掌豆爱好者，她很快回信说，不要紧，在车上摊开，再常动动。 在沈阳进站时，一个警察叔叔，看我的豆角阻塞了人流，上前帮我提着，我刚要感谢他，只见他把这群可爱的豆角重重的扔到地上，对我不解的说，这这么远的门，哪有带这个的。一个老人走上来说，这是油豆。我马上否认，这可不是油豆，它可比油豆好多了，知道他的人可不多。 这是十斤马掌豆角呀，弯弯的，鼓鼓的，绿绿的，从小我们吃着它长大，豆香皮嫩味正。它们是我在临走的那天早晨到江北早市上买的，一边选豆角，一边听着浓浓的东北话。才八角钱一斤。记得头一天我也是来到这个老人推上买她的豆角，当她听说我是要把她的豆角带到远方的深圳，就不卖给我了，她说让我临走时再来买，省得豆角到达后不新鲜了，多扑实的老乡啊。今天我不挑不拣搂上十斤。为了这些豆角，在沈阳我花十元钱可以先上车，还有人帮我拿，为了这些豆角，一到深圳我就花了三十元打车回到家，而没去挤公交。为了这些豆角，把冰箱最好的位置倒出来给了它们，现在它们正在里面过着清凉的时光呢。 |
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2010-09-25 12:23:07
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Post #32
Re: 再回东北老家吃什么 |
曲麻菜
静以修身俭以养德
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哈哈，握手握手，俺带的是韭菜，深圳的韭菜没味儿啊～ 还有东北的黄桃，黄元帅苹果～ 嗯嗯，其实想说的是水土好，同样的东西，长出来的味道就不一样～ 这次中秋回家彻底做素食主义者，青菜那叫一个新鲜！ |
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2010-10-02 01:15:49
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Post #33
Re: 再回东北老家吃什么 |
qiangren
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实在是太想吃酸菜了 |
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2010-10-23 15:13:15
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Post #34
Re: 再回东北老家吃什么 |
荒村听雨
吉林人在深圳
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好多年没回东北了，楼主写的真好 |
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2010-11-09 18:42:37
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Post #35
Re: 再回东北老家吃什么 |
延边东北虎
户外运动... |
还有延边风味啊.......... |
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2010-11-11 00:27:44
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Post #36
Re: 再回东北老家吃什么 |
日食
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TO:l老来翘 丹东的海鲜是你家黄海的一般，渤海那个臭水沟里的才好吃 难得的是延边日本海的，虽然没吃出啥味道，但价格确实厚道 北极贝、将军蟹（雪蟹）等，那玩意价格太厚道了 |
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2010-11-15 15:38:05
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Post #37
Re: 再回东北老家吃什么 |
xingyunpys
老了
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看到好多山野菜的名字 熟悉亲切 口水哗哗滴 觉得在广州吃的猪肉都不香 什么xx土猪也是 没什么肉味还贵 还是家里的猪肉味道好 我妈说 可能东北天冷 猪长的慢 所以 肉质好 我一直希望能在夏天回老家 去山里采采野菜 蘸酱吃 可香了 秋天又想去森林里提个小筐采蘑菇 呵呵 这个看似简单的愿望越来越难实现了 |
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2010-11-15 17:43:42
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Post #38
Re: 再回东北老家吃什么 |
化雪
走走停停 |
惊呼一个！妙笔生花！ |
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2010-11-17 09:35:10
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Post #39
Re: 再回东北老家吃什么 |
浣桑
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还有大连的海蛎子，那叫一个鲜。广东的生蚝个头虽然大，但给水泡的除了样儿还是生蚝，真没吧嗒出海“鲜”的味儿出来。 |
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2010-11-21 01:27:06
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Post #40
Re: 再回东北老家吃什么 |
萧月
爱上单车，美丽的意外 ...
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文老师的文笔了得啊，写的是妙趣横生，我这北方的丫头被你写的口水都流出来了~~ |
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2010-11-22 20:47:45
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Post #41
Re: 再回东北老家吃什么 |
恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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那啥 一锅乱炖啊 想念啊 |
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2010-12-12 13:22:50
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Post #42
Re: 再回东北老家吃什么 |
返老还童
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最喜欢吃酸菜；不知现在还有没那种小时候吃的奶柿子； |
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2010-12-14 22:46:47
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Post #43
Re: 再回东北老家吃什么 |
五月初一
越走越孤独
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忍不住了，口水都流出来了！说到东北菜实在不能少了朝鲜风味，朝鲜冷面，凉拌桔梗，凉拌狗肉，都是上上之作。最怀念的是小时候在丹东吃的酱驴板肠，那味道几十年不忘啊。还有LZ提到的野菜，老家就住在山边，春暖花开时，满山都是，随便上山一会儿就是半筐，开水一烫，炸个鸡蛋酱蘸着吃，按本草纲目的说法，都是药材啊，吃上半个月真觉得身轻气爽
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2010-12-22 15:30:07
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Post #44
Re: 再回东北老家吃什么 |
美术
我从山中来带着兰花草 |
粘豆包最后一次吃都记不得是啥时候了,对太姥模糊的记忆里,就是一起包粘豆包和煎粘饼子. 爸爸给弟弟起的外号就是粘豆包. 再进来认认老乡. 想起上次妈妈来,带来几串红姑娘,味道不新鲜了,看着还是很好看,舍不得吃. |
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2011-07-03 15:40:07
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Post #45
Re: 再回东北老家吃什么 |
鱼跃小藤
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夏天的时候在东北，吃着烧烤酒点扎啤，三五个好友围 坐着，一路吃开，那板筋，羊排，羊腿，肥瘦，多香啊。。。回到东北吃了烧烤后，对南方所有的烧烤摊都提不起吃趣。 |
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2011-07-07 21:39:03
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Post #46
Re: 再回东北老家吃什么 |
水行山居
那脆的河蟹
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鱼跃小藤 wrote: 夏天的时候在东北，吃着烧烤酒点扎啤，三五个好友围 坐着，一路吃开，那板筋，羊排，羊腿，肥瘦，多香啊。。。回到东北吃了烧烤后，对南方所有的烧烤摊都提不起吃趣。 嗯,刚从东北回来,吃串还是东北的样儿多,烤的香.最喜欢吃打了和板筋,肥瘦和瘦肉也不错. 不过服务还是广东的好些,在吉林,很多酒楼七点半多点就要下班了,当时吃惊不小,只好先去茶馆,再转串店,还是串店营业晚,可以慢慢吃,慢慢喝. |
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2011-10-11 20:15:07
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Post #47
Re: 再回东北老家吃什么 |
好山好水
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所谓萝卜青菜，各有所爱。寒冬腊月天一盘热气腾腾刚上桌的尖椒豆腐丝，虽然只是家常菜，却胜过珍馐无数。 |
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2011-10-15 11:15:24
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Post #48
Re: 再回东北老家吃什么 |
古城.醉语
-.-
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广东人贼矫情，吃任何好吃东西，不直接说好吃说好甜；任何吃货都要加定语，粥叫白粥，梨叫甜梨，虾叫靓虾，豆腐是山水豆腐})
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2011-12-09 18:07:40
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Post #49
Re: 再回东北老家吃什么 |
mindinchina
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古城.醉语 wrote: 广东人贼矫情，吃任何好吃东西，不直接说好吃说好甜；任何吃货都要加定语，粥叫白粥，梨叫甜梨，虾叫靓虾，豆腐是山水豆腐 })加定语或许是商业意识？ |
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2011-12-12 15:31:10
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Post #50
Re: 再回东北老家吃什么 |
女人与小孩
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昨天LG去农批买来了油豆角等着我去买脊骨来炖呢，这东西在深圳是不好买到。 其实东北的食物都挺粗的，调料重。大多以蒸、炖为主，妙在很多东西是越炖越香。 |
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2012-08-29 18:16:58
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Post #51
Re: 再回东北老家吃什么 |
淡雅如诗
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说到家乡 春天吃韭菜，可以做韭菜合子，炒鸡蛋 妈妈会在春风里给我烙春饼卷土豆丝 野菜自是我这个吃素人的最爱： 夏天，水果多了 ，可以去隔壁家树上偷杏吃了 夏天的菜式多以凉拌为主 凉拌猪头肉印象深刻（二姐的拿手菜） 秋天，吃玉米，煮、烤都香 秋天记得吃饺子抓秋膘 想胖肉馅，想瘦你来个素馅 冬天：乱炖的世界 酸菜猪肉、排骨豆角、酸菜血肠、小鸡炖蘑菇 香、香、香 |
邀请xuliang1215参加此活动
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