2010-08-17 13:12:04 |
Post #1
关于酥油茶 |
janezhaoj |
关于酥油茶 说起酥油茶 |
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2010-08-17 13:41:22 |
Post #2
Re: 关于酥油茶 |
木缘 | 一直想喝正宗的酥油茶一直没机会~~~~ |
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2010-08-18 13:06:41 |
Post #3
Re: 关于酥油茶 |
石头也爱狗 | 流口水了,,好想哦哦,哪有得吃哈?? |
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2010-08-18 18:36:06 |
Post #4
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
木缘 wrote: 一直想喝正宗的酥油茶一直没机会~~~~ 往西走 空气里都会有酥油茶的味道 |
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2010-08-18 18:37:35 |
Post #5
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
石头也爱狗 wrote: 流口水了,,好想哦哦,哪有得吃哈?? 我去的川西啊~ 在成都吃的火锅也是记忆犹新啊 超喜欢麻辣空间 同伴们更喜欢孔亮 |
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2010-09-19 09:20:47 |
Post #6
Re: 关于酥油茶 |
oisummers | 辣的胃都疼 不过还是会流口水 一吃就刹不住了 |
2010-09-19 16:25:35 |
Post #7
Re: 关于酥油茶 |
张囗笑 | 麦当劳有制作标准,酥油茶木有制作标准,有一年在藏区遇见一位曾在汉地读过大学叫扎拉的小学老师,他说在汉地读书时,每到周末就会买点奶粉,买点廉价的红茶,在暧水瓶里摇上一摇,喝上两口,以排遣思乡之情,俺问他:味道是一样的吗?他说:一样的. |
2010-09-19 22:39:20 |
Post #8
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
oisummers wrote: 辣的胃都疼 不过还是会流口水 一吃就刹不住了 哈哈,是滴~~ 偶现在都不敢吃了 北京这地方太干 上火受不了 |
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2010-09-19 22:40:23 |
Post #9
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
张囗笑 wrote: 麦当劳有制作标准,酥油茶木有制作标准,有一年在藏区遇见一位曾在汉地读过大学叫扎拉的小学老师,他说在汉地读书时,每到周末就会买点奶粉,买点廉价的红茶,在暧水瓶里摇上一摇,喝上两口,以排遣思乡之情,俺问他:味道是一样的吗?他说:一样的. 其实内蒙好多地方 就用一个暖水瓶,用热得快烧开,放一袋牛奶,一点砖茶,一点盐巴,泡一会,就是奶茶了 |
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2010-09-20 01:25:04 |
Post #10
Re: 关于酥油茶 |
灵犀牧场 | 觉得还是藏区的比较好喝 |
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2010-09-22 18:38:14 |
Post #11
Re: 关于酥油茶 |
Firelight2100 | 工体路那儿有个西藏的餐厅,不知道里面的酥油茶正宗不?改天去试试。。。 |
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2010-11-01 17:47:39 |
Post #12
Re: 关于酥油茶 |
工兵pro | 我在藏民家喝了好多他自己做的, 没有啥茶味,基本就是牦牛奶的味道,也不知道他用的什么茶叶 |
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2010-11-02 19:17:29 |
Post #13
Re: 关于酥油茶 |
一拜天地 |
这东西蒙族和藏族都喝。个人感觉蒙族的更多像奶茶(北疆那边也差不多,但在北疆牧民家里喝的更咸一点),而藏族的酥油更浓。 酥油茶,藏民家都能喝上,但是好像还是藏茶馆里的更好喝,可能是应了孔老师那句“食不厌精”的高论。 而藏民家喝就像我们喝茶水一样稀松平常,他们去地头干活都提一热水瓶,午餐就是它了。而且他们好像特别喜欢野炊,在青海、四川、西藏经常看见他们一家人聚在一起,中间一定有一热水瓶,里面就是它。 藏民还喝甜茶,我还是更喜欢酥油茶一些。在高海拔地区,心理上也对它更依赖一些。 如果你有洁癖,在藏民家,可能享受不了它的美味,更享受不了糌粑的美味。 |
2010-11-05 07:02:52 |
Post #14
Re: 关于酥油茶 |
旷野的云 |
张囗笑 wrote: 麦当劳有制作标准,酥油茶木有制作标准,有一年在藏区遇见一位曾在汉地读过大学叫扎拉的小学老师,他说在汉地读书时,每到周末就会买点奶粉,买点廉价的红茶,在暧水瓶里摇上一摇,喝上两口,以排遣思乡之情,俺问他:味道是一样的吗?他说:一样的. 原来可以这样做的 |
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2010-11-06 11:54:16 |
Post #15
Re: 关于酥油茶 |
dujuan815 |
呵呵,可能口味的问题吧 我去到藏民家喝的酥油茶不是太喜欢喝哦 |
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2010-11-07 16:52:08 |
Post #16
Re: 关于酥油茶 |
phoebe.weang | 刚到拉萨拼命喝,据说能治高原反映,当时高原反映就是吐,有位警察看我吐难受,递我水,知道我渴多酥油茶,建议不要再喝了,因喝多了也会有反映,会吐的。 |
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2010-11-07 22:10:24 |
Post #17
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
工兵pro wrote: 我在藏民家喝了好多他自己做的, 没有啥茶味,基本就是牦牛奶的味道,也不知道他用的什么茶叶 藏民的那个还真没去特别研究 内蒙的就是用那种砖茶,质量特别差,还有树枝什么的 |
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2010-11-07 22:11:36 |
Post #18
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
Firelight2100 wrote: 工体路那儿有个西藏的餐厅,不知道里面的酥油茶正宗不?改天去试试。。。 别太期待了 要在特定的地点和心情才会觉得好喝 城市里呆着野不起来 |
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2010-11-07 22:12:17 |
Post #19
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
dujuan815 wrote: 呵呵,可能口味的问题吧 我去到藏民家喝的酥油茶不是太喜欢喝哦 这也正常,呵呵 |
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2010-11-07 22:13:08 |
Post #20
Re: 关于酥油茶 |
janezhaoj |
phoebe.weang wrote: 刚到拉萨拼命喝,据说能治高原反映,当时高原反映就是吐,有位警察看我吐难受,递我水,知道我渴多酥油茶,建议不要再喝了,因喝多了也会有反映,会吐的。 是吗?我那会高反也挺严重的。。。但是每次吐完就特精神 |
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2010-11-12 08:34:12 |
Post #21
Re: 关于酥油茶 |
热茶 | 没吃过! |
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2010-11-13 12:47:55 |
Post #22
Re: 关于酥油茶 |
ritalueng | 没在藏民家喝过,感觉那些看起来不咋滴的茶馆特正点!怀念啊! |
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2010-11-17 21:47:27 |
Post #23
Re: 关于酥油茶 |
懒虫虫 |
在新疆喝的酥油茶里面放了有一种植物,不知叫啥,司机听我说喜欢这个味,给了我一袋干的植物,回来用几种方法冲煮,都接近不了当时那个味,现在家里还有大半袋。。。 在川西党岭上葫芦海时高反了,走到飞机坪的时候买了两杯,喝完头也不疼了,脚步也轻快多了,蹭蹭蹭就上去了,但这次的味道还真一般。上到了葫芦海,遇到当地人在野炊,我看他们就是用盒装的鲜奶再刮些酥油放进去锅里煮,受邀喝了他们的酥油茶还打包下山,味道也是一般。 喝过最好喝的是在香格里格的一家藏餐馆,五个人喝了两大壶。咸得真香呀。。。还有在夏河喝得也很不错。。。。回味中 |
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2010-11-19 15:53:46 |
Post #24
Re: 关于酥油茶 |
shinesheng |
说了酥油茶,怎么不说说糌粑呢 碗里剩点酥油茶 放入糌粑粉 然后自己弄成团 最后放点糖 咬在嘴里嘎嘣嘎嘣的,好吃 徒步路线上臧民家里的必吃项 |
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2010-11-19 20:26:05 |
Post #25
Re: 关于酥油茶 |
吐Oo的鱼 |
酥油茶怎么都喝不惯,但是甜茶还是不错。也奇怪,要是在平时,应该不会去喝的。但是在地道的藏茶馆,看着当地的市民悠闲的喝着茶,感觉很爽。 还有糌粑,很好吃。 |
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