2004-02-27 13:43:38 |
Post #1
美食推荐:四海潮州小食 |
李公子 |
美食推荐:四海潮州小食 潮州人四处生根,联系乡情的纽带就是各地风味如一的潮菜。东湖公园旁的逸香阁,优雅品茗的清幽,古朴典雅,馆内的潮州菜品种齐,味道正宗,风味小吃很地道。其实吃潮州菜不一定非要点鲍参翅肚,几道家常小食也叫人开怀。 |
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2004-02-27 13:44:21 |
Post #2
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李公子 |
1.卤水拼盘:潮州师傅展示其卤水拼盘手艺,拼砌美观,色、味、香俱全。 |
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2004-02-27 13:44:42 |
Post #3
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李公子 |
2.鲜笋:有鲜美竹笋甘味,?皮柔软适口,滋味香醇。 |
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2004-02-27 13:44:58 |
Post #4
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李公子 |
3.水晶球:水晶球色白透明,甜馅味道清甜,咸馅香郁,具有潮州风味。 |
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2004-02-27 13:45:23 |
Post #5
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李公子 |
4.红烧墨斗:红烧火候功夫刚刚好,红润的墨鱼肉沾上蜜糖吃,质柔鲜嫩。 |
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2004-02-27 13:45:50 |
Post #6
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李公子 |
5.蚝仔粥:润味鲜美,荤香馥郁。 |
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2004-02-29 10:54:50 |
Post #7
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幸运小星 | :P看了口水直流!什么时候组织大家去吃一餐啊? |
2004-03-01 10:15:17 |
Post #8
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小鎮生活 | 在哪里啊﹐讓我這個潮州人看了也口水不停流﹗快點告訴我讓我有機會也去嘗一下 |
2004-03-01 18:19:52 |
Post #9
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山儿 |
流口水了,在哪?西西,团食。 怎么不知道东湖公园旁有逸香园。是不是在大门旁? |
山儿 于 2004-03-01 18:24:01 编辑
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2004-03-05 18:47:26 |
Post #10
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眼泪天使 | 公子啥时候变成美食专家了? |
2004-03-07 22:52:35 |
Post #11
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let_go |
深圳的话, 推荐去稻谷香. 翠竹路和宝安南路都有分店. 又正又平. |
2004-03-07 22:55:23 |
Post #12
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宇宙公民 | 顶一下! |
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2004-03-13 16:14:59 |
Post #13
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想飞的翅膀 |
哈哈,潮州小吃数不胜数,味道也绝对的。。。。。。 各位如果有兴趣,我这就去拍些照片传上来以飨各位如此抬爱潮州的驴友:) |
2004-03-14 23:04:03 |
Post #14
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kebobo |
怎么磨房里突然多了这么多潮州人呀? 什么时候磨房里的潮州人也组织一下,搞点小活动? 哪位驴友愿意组织一下,我第一个报名(不好意思,我没有太多的时间和这方面的经验,怕没能力搞好,先向大家说声对不起了) |
2004-03-14 23:20:03 |
Post #15
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罗蕾 | 支持啊,很怀念 |
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2004-04-08 19:03:31 |
Post #16
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tiemuer |
支持! 我常去福田南的食街, 全是潮州小吃,便宜啊! |
2004-04-09 15:26:34 |
Post #17
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才让多吉 | 偶的纯正私房潮菜也是很不错的哦 |
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2004-04-09 15:28:28 |
Post #18
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才让多吉 |
想飞的翅膀 wrote: 哈哈,潮州小吃数不胜数,味道也绝对的。。。。。。 各位如果有兴趣,我这就去拍些照片传上来以飨各位如此抬爱潮州的驴友:) 别!!! 这样口水留得太多, 纸巾都不够用了, 而且荷包也很快就瘪了 |
2004-04-09 16:08:58 |
Post #19
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子瓶 | 哈,看哪天有心情,我吃饭时给你们拍些上来,潮汕人家的家常菜.偶老爸的手艺可是不错的. |
2004-04-09 17:04:22 |
Post #20
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陌陌 | 我在潮州一家老店吃了听说最正宗的潮州菜,不太喜欢,太淡,特别是鱼翅和鲍鱼,简直淡得无法下咽,可能跟我口味太重有关。。。 |
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2004-04-10 02:05:05 |
Post #21
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才让多吉 |
陌陌 wrote: 我在潮州一家老店吃了听说最正宗的潮州菜,不太喜欢,太淡,特别是鱼翅和鲍鱼,简直淡得无法下咽,可能跟我口味太重有关。。。 人的口味一般在3岁的时候就已经形成, 清淡在潮人来说就是淡雅的美味。 而且海鲜这东西如果味做重了, 就将它们本身的鲜美味道掩盖了,喧宾夺主,反而不好吃了。 不过潮菜也有味比较重的东东。 偶觉得最经典的一种叫:NI 羔。 是用墨鱼卵腌制成的, 潮汕现在也很少见到了,偶也有N年没有吃到了。 想到它口水就下来了 |
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2004-04-10 20:39:44 |
Post #22
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达达主义 | 好多我都吃过~~!!真是非常正点的啊~!!!!!最重要是饭后要喝多几杯功夫茶~否则会很油腻(很容易变肥妹/仔的噢) |
2004-04-14 17:27:55 |
Post #23
回复: 美食推荐:四海潮州小食 |
糖-糖 | 潮州粉果好吃 |
2004-04-15 11:47:39 |
Post #24
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魔丫 |
惭愧啊 偶是潮汕人竟然不会做潮汕菜 但潮汕的小吃真的是一级棒哦 |
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2008-01-16 00:25:06 |
Post #25
Re: 美食推荐:四海潮州小食 |
momo83 | 卡卡,有时间找个厨房,每人做一个,保证地道潮州味。 |
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