 2010-10-26 20:38:15
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Post #1
醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
 rainqueen2
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醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地
醉里繁华乱眼生 (http://blog.sina.com.cn/rainqueen) 东山少爷、西关小姐，记忆封存的是李碧华笔下的“如花”和“十二少”，一种纨绔、慵懒的旧日风情。 舟楫横流，画舫盈江，连云樯橹，万国来朝……这该是昔日的西关。自宋以降，即为中国最繁华的外贸商埠之一，当岁月洗尽铅华，盛放到今日便浓缩为了广州一禺：黄沙码头。 熙熙攘攘的商户，摩肩接踵的人潮和琳琅满目的水产品，黄沙水产市场直至深夜仍灯明如昼，虽然商业门类不复当年，但这里是中国最大的水产市场和海产活鲜价格的风向标，扈一脉昔日的余辉，便足以让人感觉到西关的盛景不只是一个传说。  威哥，如其他典型的东山少爷一般，也曾留过洋，但又回来了。不知道他现在在做什么，市场上的生意人？管理者？还是充当商户、饭馆和食客中介的掮客？只知道他嗜吃，而且能带领我们以便宜得惊人的价格，享受到最新鲜的美味佳肴，这就足够了。每次见他，都戴着一顶棒球帽，更衬托出几分俊朗和浓郁的“十二少”气息。 黄沙，不复地道的艇仔粥、炸鱼皮、煮鸡酒……每次去，只是为了吃海鲜，而十二少的如花盛宴，永远不会让人失望。  刚见识濑尿虾时，没能认出它来，误认为大龙虾。寥寥三五条便摆满了长长的大碟子，斩成几段，一掰开，热腾腾地，满是红红的膏、厚实的肉，无论小家碧玉或饕餮大汉，从未有谁在吃完两条后，还能容下别的佳肴。有人说膏最好吃，有人说肉钳最好吃，威哥说，是空洞无物的爪子最好吃，既能品到它的美味，又不会饱肚子。 将魅族手机放一旁当参照物，顿时感觉轻薄短小起来。  硕大型外，还有一种普通型的。即便普通，也比常见的要壮硕很多，也有膏，滑而不油，甜而不腻，让人唇齿留香。  重达3斤的东星斑被切成厚厚的薄片，鱼骨氽汤。说它薄，是因为相形于其他鱼块要薄一些，说它厚，是因为相形于往常吃的东星斑片，实在是厚得太多了。这种吃法，奢侈得浪费。但在黄沙吃海鲜，就是有这么拽！  龙虾，昔日座上宾，今日只能降阶为再普通不过了，普通得不想去伸筷子。但即使如此，这里的龙虾也比其他地方的要新鲜。威哥说，龙虾成本较高，稍不慎则损失较大，餐馆不会进太多，所以往往是新鲜和不新鲜的交杂在一起烹制，肉质不会太鲜嫩。然而，黄沙的龙虾都是刚进埠的生猛靓货。  鲍鱼，个头不大，但很新鲜。在黄沙，这个只能算是小点了。  朋友问想吃什么，脱口而出：象拔蚌。不知重达几何，总之，当埋头苦吃好容易干掉一盆时，被告知还有一盆，旋即，又端上来厚实、硕大的一盆。在象拔蚌歼灭史中，唯有这是份量多得只想如何努力再加把劲，吃掉一些，再吃掉一些，好尽量减轻一下浪费的罪恶感的一次。无奈肚量有限，只得暴殄天物了。  生猛鲜活的深海大剥皮鱼，在他乡当属价格不菲，在这里，便只能沦为餐馆免费赠送之物了，而其他一任青菜、海鲜粥及主食等，更是不值一提。威哥说，所有原材料价格是830元，加工费360元。  待一番细烹茶，热烘盏，浅浇汤，已是醉眼微曛。夜幕下的黄沙港，遥想当年必是轻舟款款，游弋交错，丛丛荔子含丹怒放，红了河涌，绿了堤柳，天地间，满眼里，流溢的是东山少爷与西关小姐的无边风月。横亘于中的一湾静水，见证着岁月的传奇，也聆听着沧田桑海的声音。今兮往兮，梦中往事随心见，醉里繁华乱眼生，长为风流恼人病，不如天性总无情。 |
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rainqueen2 于 2010-11-08 20:42:32 编辑
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2010-10-30 17:49:24
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Post #2
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
黑马gz
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这个时间看这种帖子，看得我好饿。 |
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2010-10-30 21:39:26
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Post #3
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
咸鱼干
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广东美食，天下第一。 劲！ |
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2010-11-01 12:08:31
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Post #4
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
小妖舞儿
紫陌轻烟 
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怎么去哇？？？ |
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2010-11-03 20:14:49
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Post #5
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
康囝
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看住龙虾，真是忍吾住口水 |
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2010-11-05 15:01:01
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Post #6
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
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溪口
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rainqueen2 wrote: 鲍鱼，个头不大，但很新鲜。在黄沙，这个只能算是小点了。 老板，再上一盘 
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2010-11-05 18:37:50
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Post #7
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
yoyozi1980
我是柚子
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太折磨人了， 这饭点我进饮食版干什么？？？ |
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2010-11-06 11:18:48
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Post #8
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
dujuan815
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LZ介绍下，怎么去呀 好想去哦 看到龙虾眼睛都动不了啦 |
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2010-11-08 20:40:55
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Post #9
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
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rainqueen2
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dujuan815 wrote: LZ介绍下，怎么去呀 好想去哦 看到龙虾眼睛都动不了啦 老广州南站，黄沙水产市场。在市场的金沙港酒楼加工。 |
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2010-11-15 15:26:40
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Post #10
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
候鸟^e^人
eway is my way~
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好想去呀，跟上跟上！ |
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2010-11-25 22:48:52
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Post #11
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
即时豁然
Bhavatu sabba mangal ...
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总觉得是酒楼广告！ |
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2010-11-28 23:54:14
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Post #12
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
ceelam
恩｡◕‿◕｡是林无猜
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太诱惑人啦 |
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2010-11-30 09:51:16
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Post #13
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
空舟
野渡无人舟自横 |
海鲜+啤酒过敏的含泪飘过~~~ |
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2010-12-01 13:29:33
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Post #14
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
米拉.汐洛
两个背包一个天堂 |
口水ING。。。 |
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2010-12-07 23:08:23
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Post #15
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
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L289
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在黄沙吃海鲜，就是有这么拽！ |
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2010-12-28 22:39:33
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Post #16
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
指飞扬
想要出走的心啊，此起 ...
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太喜欢那个濑尿虾了～忽悠老公一起去找～～ |
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2011-02-17 00:57:49
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Post #17
Re: 醉里繁华乱眼生：广州海鲜FB超级推荐地 |
山精
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挺好~ |
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邀请xuliang1215参加此活动
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