主题位置 与食巨近 » 论坛 » 与食巨近 » 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
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旧帖 2011-01-15 18:33:50
Post #1
河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
石忍者 离线 石忍者

河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!

1,万绿湖的白鱼,就算蒸过火了,一点也不会影响她的滑,她的香,特殊的香。但白鱼的小鱼刺特别多,所以这种鱼要上一斤以上才好吃,如上了二斤或更重,那就更妙不可言了。那种味道,用任何言语表达都失色,只有亲自尝过,才能领略到这种特殊的美味!包能让你终生难忘!
2,万绿湖的兰刀小鱼仔,先中火少油煎过,再下冷水煮上二十分钟,起锅前佐以豆腐,香菜,哎哟。。。汤色乳白,汤味滑,香,鲜;回味无穷!

 
旧帖 2011-01-17 09:41:44
Post #3
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
热茶 离线 热茶 没吃过!遗憾

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翱翔山水

 
旧帖 2011-01-18 23:00:59
Post #4
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
即时豁然 离线 即时豁然 长江回鱼也是

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周行萬里心不動,只因性中有佛種,遊得山河大地遍,方知蓮花處處萌
又热烈又恬静,又深刻又朴素,又温柔又高傲,又微妙又率直!

 
旧帖 2011-01-18 23:29:38
Post #5
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
石忍者 离线 石忍者
即时豁然 wrote:
长江回鱼也是

03年我在九江市吃到野生的回鱼,做法也很独特,用少许辣椒和酱油煎煮,那味道啊。。。至今还流口水啊!
 
旧帖 2011-01-24 21:44:03
Post #6
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
热茶 离线 热茶 上点图片看看!

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翱翔山水

 
旧帖 2011-01-28 13:50:03
Post #7
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
逸客 离线 逸客 辅以图片更加妙不可言~~~

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曾梦想仗剑走天涯  看一看世界的繁华
年少的心总有些轻狂  如今已四海为家
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此心安处是吾乡

 
旧帖 2011-01-28 21:52:56
Post #8
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
喜之郎 离线 喜之郎 兰刀(我们叫镰刀),因其身材极像“镰刀”而得名,万绿湖我每年去不下5次,但很少捕鱼,就算吃饭也多吃嵌鱼(相貌很像鲶鱼)、完鱼,很少遇到有鲜活的“兰刀小鱼仔”,不过有一次下网捕到一些小白条。

在我中学以前,兰刀(我们叫镰刀)是我最喜欢钓的鱼,原因是很容易钓、很多。当然位置就是拦河坝的尽头,是我经常吃到的河鲜。

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CQ CQ 这里是 BG7KPO 喜之郎

 
旧帖 2011-01-29 14:56:34
Post #9
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
漫步 离线 漫步 深圳能吃到吗
 
旧帖 2011-02-06 21:53:03
Post #10
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
喜之郎 离线 喜之郎

应该是图片的那种小鱼,大的是“赤眼”,一种河里很常见的,万绿湖钓的。

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CQ CQ 这里是 BG7KPO 喜之郎

 
旧帖 2011-02-08 21:45:15
Post #11
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
石忍者 离线 石忍者
喜之郎 wrote:


应该是图片的那种小鱼,大的是“赤眼”,一种河里很常见的,万绿湖钓的。

郎兄很懂鱼啊!
我从喜欢吃猪肉的土狗,变成了一天不吃鱼就不舒服的馋猫。(原来是山区的穷家孩子,到了深圳后因喜欢吃猪肉而爆肥,后为了减肥改吃鱼,就一发不可收,见到鱼就两眼发亮。)
不明白郎兄为何那么常到万绿湖?我也很常去万绿湖啊。。。呵呵。
石忍者 于 2011-02-10 19:47:49 编辑
 
旧帖 2011-02-11 12:18:45
Post #12
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
喜之郎 离线 喜之郎 看看这张图片,你就应该明白啦。






喜之郎 于 2011-02-11 12:37:10 编辑

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CQ CQ 这里是 BG7KPO 喜之郎

 
旧帖 2011-02-11 12:25:47
Post #13
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
石忍者 离线 石忍者 郎兄真是会享受啊!不但热爱大自然,还热爱摄影!摄影技术一流!
不知郎兄的其中一张照片可为我借为广告之用?
 
旧帖 2011-02-11 12:38:20
Post #14
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
喜之郎 离线 喜之郎 可以!
第一张是早上起来,吃白粥的时候,随手拍的(用的是单反尼康D70+18-70)。
第二张是傍晚时,用宾得W60防水相机拍的。
第三张是在湖面开艇拍的(用的是单反尼康D70+18-70)。
前面两张如果我的拍摄态度好点,架上脚架,缩小光圈来拍,会更漂亮。

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CQ CQ 这里是 BG7KPO 喜之郎

 
旧帖 2011-02-11 15:44:44
Post #15
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
石忍者 离线 石忍者
喜之郎 wrote:
可以!
第一张是早上起来,吃白粥的时候,随手拍的(用的是单反尼康D70+18-70)。
第二张是傍晚时,用宾得W60防水相机拍的。
第三张是在湖面开艇拍的(用的是单反尼康D70+18-70)。
前面两张如果我的拍摄态度好点,架上脚架,缩小光圈来拍,会更漂亮。

多谢郎兄!下次你什么时候想去万绿湖,可否提前告知一声,我想尽地主之谊请郎兄吃鱼,尽量能吃到白鱼。
 
旧帖 2011-02-12 18:34:30
Post #16
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
刑天剑客 离线 刑天剑客 以后是要去那里吃上一餐正宗的河鱼才行。

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I  believ  i can fly.

 
旧帖 2011-02-12 19:36:47
Post #17
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
石忍者 离线 石忍者
刑天剑客 wrote:
以后是要去那里吃上一餐正宗的河鱼才行。

那天去,如想吃到大条的白鱼,要提前告知啊。
 
旧帖 2011-04-06 09:19:33
Post #18
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
ocmmlcn 离线 ocmmlcn 萬綠湖 好貴啊···
 
旧帖 2011-05-05 16:26:06
Post #19
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
秋天的落叶@ 离线 秋天的落叶@ 流口水,太诱人了,有机会一定要尝尝。

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背后的公路延伸于无限,我们的双眼同样未知,困惑的一定不只是我,是所有的世人。

 
旧帖 2011-05-05 17:18:08
Post #20
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
心照不宣 离线 心照不宣 big smile
万绿湖的没特别印象,
记得白盆猪的很好吃,10来斤的大鱼,本以为大鱼肉会很粗,
鱼肉,鱼汤,美味,香,滑tonguetongue
可能鱼好,
关键做的人手艺好

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有一种默契叫心照不宣
有一种感觉叫妙不可言

 
旧帖 2011-05-12 21:32:40
Post #21
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
ma6jia 离线 ma6jia
心照不宣 wrote:
big smile
万绿湖的没特别印象,
记得白盆猪的很好吃,10来斤的大鱼,本以为大鱼肉会很粗,
鱼肉,鱼汤,美味,香,滑tonguetongue
可能鱼好,
关键做的人手艺好


楼上的兄弟问一下白盆珠是自己钓鱼池,还是有卖鱼的地方,去了3次,也没见到饭店
 
旧帖 2011-05-16 01:04:50
Post #22
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
uowstudent 离线 uowstudent 不停地流口水呀,一定要去河源吃一下!

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不积跬步,无以至千里

 
旧帖 2011-05-31 08:34:41
Post #23
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
brucequu 离线 brucequu
枯水期的小岛真的好漂亮啊
我每次去这里都是给水淹着

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你在或不在,我都在自然学堂群里:22054915
等你~等你~
微博:http://weibo.com/brucequu

 
旧帖 2011-05-31 09:07:46
Post #24
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
appleling 离线 appleling 身为河源人还没吃过万绿湖的白鱼呢!有机会一定要去弥补这个遗憾
 
旧帖 2011-06-08 17:32:54
Post #25
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
Anarko 离线 Anarko 有没图片看看。。??
 
旧帖 2011-06-30 10:37:28
Post #26
Re: 河源万绿湖的鱼和鱼汤----正,还是正!
 
眉头 离线 眉头 组团吧,一定参与。
smile
 
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