2008-10-01 05:09:10 |
Post #1
顺德番禺吃吃喝喝行程 |
葛巾香染 |
顺德番禺吃吃喝喝行程 周末组织部门的同事一起到顺德、番禺玩,以吃为目的。 |
2008-10-01 05:12:01 |
Post #2
Re: 顺德番禺吃喝游 |
葛巾香染 |
下午赶到番禺的长隆欢乐世界和国际大马戏玩。欢乐世界似乎不及深圳的欢乐谷,但是有几样玩具我们还是蛮喜欢的,包括很幼稚的旋转木马,夕阳下我们这几个中年妇女,面带白痴状微笑,坐了好几遍,还有号称好莱坞特技团队表演的危机岛。垂直过山车实在没勇气坐。 晚上的大马戏很值得很值得,视觉效果非常好。 晚饭大家不饿,就省了。宵夜原本计划午夜时分去吃番禺出名的猪杂,但是从大马戏出来,大家不愿意等到午夜,遂在10点多到了猪杂王,也就是汇景酒家。位于禺山大道和西环路交汇处。据说何特首都会来帮衬哦。 到了以后,我问现在吃和午夜吃有什么分别,答:现在吃的,是下午6点杀的那批;午夜吃的,是刚刚杀好新鲜热辣的。算了,6点的也行,做人哪能那么奄尖? 没有人往楼上坐。都坐在外面。 招牌菜是活力猪润水,25元/份,就是药材水浸猪肝。伙计向我推荐了鸡子(鸡肾)加进去,鸡子不便宜,15元/两,2两就是30文。这30文不值。同事大多不喜欢药材的味道,大多被我给喝了。里面的猪肝有些老。忘记拍照。 铁板啫啫猪杂,也是招牌: 铁板猪脷: 烧味拼盘,很惹味啊: 猪腰猪肚拼: 还有个红葱头捞鸡,一般,偏还贵,46元。炒米粉是猪油爆红葱头炒的,超香,虽然最后上,还是被抢光了。猪手也很受大家欢迎。 一共叫了11个菜,240元。如果去掉极不划算的鸡和鸡子,这一宵夜,才200元不到。 |
葛巾香染 于 2008-10-01 05:31:57 编辑
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2008-10-01 05:12:58 |
Post #3
Re: 顺德番禺吃喝游 |
葛巾香染 |
晚上住在番禺祈福新村。 第二天早起,在小区里跑了几圈。小区后面是大夫山国家森林公园,前面有湖,所以风呼呼地吹,很舒服。 早餐省了。 走105国道开回顺德大良镇,一路经过几个顺德富庶的镇子。 清晖园位于大良,是广东四大名园之一。门票才15元,相对精致的园林,还是值得看看的。 清晖园斜对面,就是70年老店——民信老铺,出名的吃双皮奶的地方。先来点甜品点点饥。点完东西,我拍了菜单,等红豆双皮奶一上来,我们如狼似虎,根本忘了拍照这回事:双皮奶实在太~~~好吃了: |
2008-10-01 05:14:44 |
Post #4
Re: 顺德番禺吃喝游 |
葛巾香染 |
从清晖园出来,停车场对面就是金色招牌的李禧记老牌嘣砂店,大家都买了不少做手信。很好吃哦,香香脆脆的。 午饭,是顺德鱼生。 这家餐厅是我顺德当地的同事推荐的,据说他们常去。我想,常去的话,意味着出品稳定,不贵,卫生。 店很小,而且连招牌都没有,害我从门口过了两遍都错过了。 中午1点了,居然还没位,让我们等了会位。 鱼,18元/斤,一条鱼约3.5斤。老板娘说3条差不多了,我一挥手要了4条。鱼腩两吃:豉汁蒸和煎焗。头尾加枸杞叶煲粥。 点完了,看人家怎么吃,每桌面前都摞了好高的盘子,盘子里薄薄一层鱼生,透明,雪白。桌子上一堆堆起码几十种配料和调料。店里的其他吃客都很热心地指点我们 我们的鱼,还有鱼皮,脆生生的: 拌匀了是这样子的: 差不多吃饱的时候,我们桌子上还剩下15盘鱼生,大家都吃不动了,我开始盘算剩下的鱼生怎么处理。鱼腩很好吃,可惜几乎没人动;鱼肠煎蛋也没人吃。粥剩下大半锅 但是!在大家不懈努力下,我们居然,把剩下的15盘逐渐干掉了! 我把鱼腩打包,说拿给我们家猫吃。结果回来都被阿古吃掉了!小猫没得吃好可怜! |
葛巾香染 于 2008-10-01 05:26:40 编辑
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2008-10-01 07:22:01 |
Post #5
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
za |
阿古是隻大貓 菜色看的口水直流 葛巾香染 wrote: 我把鱼腩打包,说拿给我们家猫吃。结果回来都被阿古吃掉了!小猫没得吃好可怜! |
2008-10-01 17:23:46 |
Post #6
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
ruo | 美食不错啊!可惜南北口味不同,而且现在的食材比以前也差远了. |
2008-10-01 18:32:25 |
Post #7
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
za |
好奇問一下,這魚片是生的? |
2008-10-01 21:47:54 |
Post #8
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
九@九 |
民信的双皮奶确实不错! LZ鱼生是在哪吃的?求具体地点 |
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2008-10-02 08:57:03 |
Post #9
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
葛巾香染 |
是的!鲩鱼先用清水养几天瘦身(讲究些的,说是放进山泉水中),厨师做鱼生前,要先把鱼尾剁掉,丢进水中游,这是放血的工序,把血放尽,鱼肉才会雪白。鱼脊两侧,起成薄片,生吃;鱼骨腩或煎或焗或蒸。头尾煲汤或煲粥。 za wrote: 好奇問一下,這魚片是生的? |
2008-10-02 09:05:36 |
Post #10
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
sportykelly |
我在香港的报纸上经常看到“黄妈妈私房菜美食团”的广告,大约一个人250元左右港币的团费,小费另外算,包吃包来回,还真的有不少人报名,这回总算见到其真面目了,饕客们这回又有好地方去了。 但是话又说回来,如果说开车走这么远的路只是为了吃的话,我是一点兴趣都没有,楼主不会真的为了吃这一顿饭专门组织了一团人过去吧。在下实在是佩服得五体投地了,完全没有其它节目吗? |
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2008-10-02 09:41:04 |
Post #11
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
葛巾香染 |
第一天早上9点从深圳出发,中午到黄妈妈私房菜;下午到番禺长隆欢乐世界玩,晚上看大马戏。宵夜吃猪杂; 第二天早上从番禺出发,约10点多到顺德大良,吃民信双皮奶,然后游览清晖园。中午吃鱼生,然后返回深圳。 主要目的确实是为了吃,所谓的节目就是在吃和吃之间安排些消化项目而已。 sportykelly wrote: 我在香港的报纸上经常看到“黄妈妈私房菜美食团”的广告,大约一个人250元左右港币的团费,小费另外算,包吃包来回,还真的有不少人报名,这回总算见到其真面目了,饕客们这回又有好地方去了。 但是话又说回来,如果说开车走这么远的路只是为了吃的话,我是一点兴趣都没有,楼主不会真的为了吃这一顿饭专门组织了一团人过去吧。在下实在是佩服得五体投地了,完全没有其它节目吗? |
2008-10-02 13:50:09 |
Post #12
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
非洲丛林 | 好吃的 口水ING... HOHO |
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2008-10-02 16:21:53 |
Post #13
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
沿途 |
顿时掀起了口水风暴,把家里的地板都溅湿了。 下次我也去,向楼主请教。 |
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2010-08-07 13:13:54 |
Post #14
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
李公子 | 这个很有兴趣。。有没志同道合人一起自驾前往。。。 |
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2010-08-07 23:20:00 |
Post #15
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
凯悦 | 粤菜还是顺德做的好。 |
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2010-08-08 19:12:51 |
Post #16
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
即时豁然 |
“厨出凤城” 意思就是粤菜的名厨都来自顺德 |
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2010-08-09 10:17:11 |
Post #17
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
doremi22 | 生在广东真是幸福! |
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2010-08-09 12:52:44 |
Post #18
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
我行我宿 |
葛巾香染 wrote: 我把鱼腩打包,说拿给我们家猫吃。结果回来都被阿古吃掉了!小猫没得吃好可怜! 看到这句,刚喝的水差点喷出来。 阿古真是大猫。 俺在顺德7-8年了,还没吃过顺德鱼生…… |
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2010-08-09 15:21:51 |
Post #19
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
22℃阳光 | 吃顺德鱼生是有代价的,当地一边吃鱼生,一边吃杀虫药,绝不是危言耸听。 |
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2010-08-09 15:49:46 |
Post #20
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
疏雨潇潇 |
葛巾香染 wrote: 我把鱼腩打包,说拿给我们家猫吃。结果回来都被阿古吃掉了!小猫没得吃好可怜! 跟着楼主享用一番美食,可惜暂局限于想像,同时也明白了阿古的那绝妙身材,原来是这样秀成的。 |
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2010-08-09 22:25:11 |
Post #21
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
武武昊子 | 民信的双皮奶,每次去顺德,都会吃个够,呵呵,味道一流。 |
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2010-08-10 08:41:16 |
Post #22
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
凯悦 | 顺德的风味小吃很多,鱼皮角也要尝尝。 |
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2010-08-10 08:42:25 |
Post #23
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
凯悦 | 到陈村的话,别忘了吃下陈村粉,排骨蒸更好些。 |
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2010-08-10 08:43:45 |
Post #24
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
凯悦 |
现在污染严重,不建议吃鱼生。 要吃蛇,最好是椒盐,或打边炉。 |
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2010-08-10 17:20:27 |
Post #25
Re: 顺德番禺吃吃喝喝行程 |
葛巾香染 |
店里的食客,都是就着白酒吃鱼生。不过我根本不相信白酒能起什么杀菌或杀虫作用。 22℃阳光 wrote: 吃顺德鱼生是有代价的,当地一边吃鱼生,一边吃杀虫药,绝不是危言耸听。 |
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