 2016-12-22 15:02:23
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Post #127
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
 绳命如此井猜
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Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略）看了一半，我受不了了。 |
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2016-12-22 17:44:36
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Post #128
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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元39 wrote: 简直是吃货们的福音  ，配图加上描述简直要口水直流！欢迎惠顾，多谢支持！ |
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2016-12-23 11:00:52
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Post #129
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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百变小魔鬼 wrote: 我想下载你的这个文档，打印出去，照着去。怎么可以下载原文呢？ 多谢关注， 好像没有直接下载的方法， 但可以复制粘贴在word上 就是楼层太多 给你添麻烦了！ |
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2016-12-23 17:05:42
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Post #130
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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陌上花开sz wrote: 十分送上，谢谢分享！ 我这湖北人都好多没吃过没听说过，你啥时候再组织去一次吧，求带  多谢关注 我已经多年没回武汉了 文中也散发出乡愁 希望有机会回武汉和大家一起共享美食 您可以加入武汉版Q群 有很多志同道合的美食家 想必可以有更多感兴趣的活动！ |
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2016-12-23 18:14:02
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Post #131
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
陌上花开sz
陌上花开
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恶狼传说 wrote: 多谢关注 我已经多年没回武汉了 文中也散发出乡愁 希望有机会回武汉和大家一起共享美食 您可以加入武汉版Q群 有很多志同道合的美食家 想必可以有更多感兴趣的活动！ 求Q群号，过年回去说不定可以去逛吃逛吃一天 
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2016-12-24 13:11:56
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Post #133
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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陌上花开sz wrote: 求Q群号，过年回去说不定可以去逛吃逛吃一天 磨房武汉群号： 484567903 顺祝圣诞快乐 |
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2016-12-25 16:00:19
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Post #134
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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绳命如此井猜 wrote: 看了一半，我受不了了。 呵呵 可以吃玩饭再看 |
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2016-12-28 21:30:23
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Post #135
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
appletdx
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我最爱吃豆皮 恶狼传说 wrote:
No.3 豆皮  豆皮是武汉人的最爱了，街头巷尾都有供应，一般按方块分割，上面是一层金黄色的鸡蛋豆面皮，中间一层糯米，下面是各种笋丁肉丁豆丁，其皮金黄发亮，入口酥松嫩香，制作工艺之复杂，味道之鲜美，堪称武汉小吃之王。 简单说一下制作过程： 1、糯米浸泡10小时蒸熟 2、将精猪肉，鲜笋，鲜菇，香菇，青豆，豆腐干等馅料切成丁炒熟。 3、用磨好的米豆混合浆在大锅里加少量油摊成一大张豆皮，再抹上几个鸡蛋使面皮呈金黄色，此时蛋香四溢！ 4、将糯米均匀的摊在豆皮上，撒上作料和炒熟的馅料 5、豆皮反面，金黄色的面朝外，加少量油焖一下 6、分割成均匀的方块即可起锅食用。  吃豆皮注意事项：一定不要去吃那种放在大铁锅里等着慢慢卖的豆皮，放置时间一长，豆皮的精气神都没了，很多人觉得武汉豆皮不如传说中的好吃，就是吃了这种放置已久的豆皮。 吃豆皮的时候，一定要排队买刚出锅的，排队的过程中，一边闻着蛋香馅香，一边欣赏大师傅制作豆皮的工艺（师傅们动作令人眼花缭乱，举重若轻，堪称杂耍啊），看完一锅豆皮制成，排队的人就在数分割出豆皮的块数，一般一盘豆皮是三小块，看这锅能否轮到自己，没轮到也不要紧，再看一次师傅们做豆皮的表演，再增加几分对美食的期待..... |
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2016-12-28 21:36:18
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Post #136
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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appletdx
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楼主太牛了，上面这些全是我从小吃到大的美味，现在看到直流口水，必须十分好评
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2016-12-30 19:53:07
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Post #137
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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appletdx wrote: 我最爱吃豆皮握一下爪子  我也最喜欢吃豆皮了 |
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2016-12-30 19:57:04
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Post #138
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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appletdx wrote: 楼主太牛了，上面这些全是我从小吃到大的美味，现在看到直流口水，必须十分好评 多谢好评 好评和美食一样 都给了人敲键盘的动力 以及对美好生活的愿望 |
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2017-01-03 15:27:55
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Post #139
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
章晗
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口水直流了 |
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2017-01-04 18:59:19
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Post #140
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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章晗 wrote: 口水直流了 可以饭后看哈！ |
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2017-03-12 11:36:53
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Post #141
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
z80anglei
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每次到武汉，都没好好转下，寻这些美食；好贴 |
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2017-05-16 13:32:26
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Post #142
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
苏扬
努力做一个幸福的人
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每次去武汉都没有吃到好吃的小吃，原来都在这里。
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2017-05-16 14:06:19
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Post #143
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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ss04
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在外面过早的人是越来越少了（跟我小时候30年前比）。 现在的大多数早点档也是越来越不是那个事了，都是外地人在胡弄。 |
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2017-06-23 09:14:30
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Post #144
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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恶狼传说
不喝酒，喝牛奶
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z80anglei wrote: 每次到武汉，都没好好转下，寻这些美食；好贴 这些武汉美食 有时需要好好找找 有时街边随处可得 |
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2017-08-16 12:28:27
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Post #146
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
孙旭东
西丽--悟空
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段小雯 wrote: 以前上学时校门口啥都有，现在好难看到面窝和苕面窝了  送上10分，点赞 ---苕面窝在深圳也吃了几次，住的附近有 |
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2017-08-16 12:30:47
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Post #147
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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孙旭东
西丽--悟空
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恶狼传说 wrote: 酥饺  酥饺，听起啦像是油炸的饺子，其实是一种湖北特色的传统小吃。在武汉吃的“酥饺”是用糯米吊浆粉后经过油炸，炸成金黄色，蘸上用糯米和白糖一块磨碎的糖霜，一口咬下去，会感觉甜甜的，外酥里软，香甜的糯米会有点粘牙。在武汉一般是早餐的时候能吃到这种香甜可口的小吃。  酥饺炸的火候需要控制好，外面酥脆里面酥软。炸好后再沾满五谷糖香粉，香甜不腻！  ---读书那会还吃，好多年没吃了。 吃的时候还注意别烫着 |
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2017-08-16 12:41:34
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Post #148
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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孙旭东
西丽--悟空
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大部分都吃过，经常吃的，很容易挑出哪家好吃，哪家什么东西做的比较好，有时候吃这家的烧麦，另外一家的豆皮或者糯米鸡。 吃这些东西，小巷子的小店就可以，一样东西多吃几家，不要因为一家的不好吃，就判定这个东西不好，否则也不会流传这么久。 |
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2017-11-15 11:28:25
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Post #149
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
boboli
在阳光下补钙
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有点后悔上班时间偷看这个贴子了，众亲都懂的 
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2018-03-11 00:27:04
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Post #150
舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
Happypanpan
走出户外，走进自然
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看得我想回武汉了，大半夜看饿了爬起来找吃的，楼主害我长肉了 |
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2018-03-11 08:33:01
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Post #151
舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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林蓝的小屋tk69
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最喜欢的武汉小吃，就是热干面和豆皮，热干面一定要街边小店，除了标配调料，再加点辣椒、葱花和香菜，吃了忘不掉。蔡林记的真的吃不惯，朋友来了才带去吃。 |
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2019-02-21 15:49:07
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Post #152
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
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铸剑为犁
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赞。但很多都消失了。 |
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2019-04-25 09:48:24
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Post #153
Re: 舌尖上的武汉（史上最强武汉小吃攻略） |
草原沙漠海
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刚从武汉回来，想吃酥饺硬是没找到
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邀请xuliang1215参加此活动
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