无调料料理，享受食材的原汁原味——石板烤肉

上周单休一天，假期前的烦躁让我又有些待不住，相约好友一起登山，简餐腐败一下。本来说好的分配物资有带火锅底料的，那样几个经常背调料的就不用多背东西了。结果到吃饭的地方，队友发现火锅底料、火锅盆都忘记带了，好嘛！这可怎么吃啊?




带的火锅材料够多，但是锅只有一个，肯定来不及吃啊~那怎么办？就地取材，山里最不缺的就是石头。



石头打磨一下，抛个光





石板干净了，下一步



下一步就是上炉子，这就是个锅~石板锅



准备食材，没有底料也能涮锅~


没有火锅盆，没有火锅料，羊肉怎么吃？————石板烤肉吃！


手切羊肉~味道浓郁


这就上锅啦~没有油怎么办？可以先用香肠的嘛~后来发现用肥瘦相间的羊肉片，出油效果更好~




配上啤酒，这小日子还是很不错的~
没有火锅底料，吃东西不会有味道~还好我们还有榨菜~用榨菜做汤底，味道也一样~


先下午餐肉，把这有盐分的东西全部丢进去~提高咸味

之后就是美美的大餐了，想吃就不要怕麻烦哦！