【2010发现广州】T048第11拯救队深度作业：旧爱新欢，你心底里爱的是谁

7月4日，无惧36.5度高温，继续穿梭市区。旧爱新欢，究竟你心底爱的是谁？


    一、私伙局专题

    1、私伙局是指民间粤剧粤曲爱好者自己组织起来的业余粤剧曲艺团体。

    2、“私伙局”的发展历程：
    广州人聚众玩粤曲，明代已有记载。当时的曲艺爱好者以客厅为舞台，相约一群伙伴，自弹自唱，自娱自乐。1900年左右，在珠三角地区就已经出现了私伙局的雏形，民国初更有广州人在家中开局玩出了名，番禺沙湾何氏家族便是突出一例。当时的番禺县沙湾镇比较富裕，被公认是“广东音乐之乡”，广东音乐的几个鼻祖-——何大傻、何少霞、何柳堂都是这里人。他们的组织已经不再仅仅是自己娱乐了，而是带有研究性质，并有自己的创作作品，而且对乐器进行了改良。当时很活跃的“琴社”有荷榕、荷池、荷香。与此同时，台山、新会、开平等地的“琴社”也都发展较快，不过基本都是在理发店进行表演。到30年代的时候，“琴舍”的性质又有点变化了。当时的生活环境也相对比较好了，这种民间的音乐组织就逐渐变成了一种比较高雅的娱乐了，称作“乐苑”，规模大一点叫“乐社”，不是穷人家可以玩得起的。40年代以前，私伙局活动最活跃的仍然在沙湾。
      广州城内第一个曲艺业的行业民间组织――位于陈基11号的“普贤堂”成立于1917年至1918年前后，租住这里的是几位爱好曲艺的“发烧友”———蒋显、陈海、黄地等，与紧邻其左屋居住的林祥，几乎夜夜弦歌地开局，也常邀请一些失明的“师娘”在此拍和度曲。到了20年代初，陈基11号陆续聚集了如“喉管秋”梁秋以及粤乐名宿孔金满、胡显、梁基、陈春、林铿、王者师、李升、李卿、梁桂、苏明生和苏文炳等。每逢农历初一、十五，逢年过节或各种神诞等，陈基就热闹非常，经常有十多档的局在竞技，有搭棚做戏的，有唱曲卖艺的。
      广州城内的富家子弟的“玩家”，是最早期私伙局的中坚人物，不少人日后也成为广东曲坛的名宿、音乐家的。例如，方汉、朱海、陈萍佳、叶孔昭、杨荣照等最早就是从业余“玩家”开始的。由于时移世易，当年不少“玩家”后来因家道中落等原因，也转到歌坛成了职业的乐师和日后的音乐家。
      到上世纪40年代，广州大都市的格局基本确立，私伙局的风气逐渐在经济发达的西关坊间传开，也激发起大众的兴趣。有时甚至几个局互相比一下，街头巷尾，围者如堵。后来也有逢年过节到四乡玩一下，更传染开去了。
      解放后，广州私伙局的发展出现过两次高潮期，一次是解放后的50年代；第二次是“文革”后，当时全广州的私伙局有600多个。目前荔湾区私伙局至今还存留了20多个，成员200多人。荔湾区还专门成立了“小红豆”粤剧班。而白云区现有私伙局也达47支之多。
      多少年，广州的街坊，不管天寒地冻，不管风吹雨打，都坚持玩私伙局，哪怕是在“文革”期间，当然唱的是自编的“革命粤曲”，但还是旧瓶装新酒。

      3、私伙局踪迹
     （1）和声乐社
     地址：广州西关和平西路40号



     和声乐社位于一座近代南中国典型的中西合璧的旧式洋楼中，是目前广州最长历史的私伙局之一，由其户主冯国梁创始于抗日战争之前。 几十年来，“和声乐社”的成员由邮电职工，发展到曲艺界的专业人员和各行各业的粤曲爱好者，因此又有“人和声和结和声”的美称。几年前，冯国梁先生去世，其妻子冯少琼女士将乐社延续下来。

     （2）宜和乐苑
     地址：龙津西路三连直街46号



     西关粤剧发烧友们自己组建的“开心乐社 ”的新址。

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      二、当铺专题

      1、广东的当押店分当、按、押三种，如何从当铺招牌中区分这三类当铺？这三类当铺有何区别？
      广东的当押店按门店规模、资本大小和期限长短，分为当、按、押(也叫大押或饷押)、小押四种。当，当期三年，葫芦型招牌，写当字，十足付款；按，二年期，葫芦型招牌，写按字，十足付款；大押，一年期，方型招牌，写押字，付款时先扣利息；小押，六个月期，方型招牌，写押字，付款时先扣利息。

      2、广东当押店在二十世纪初消失的原因：
      20世纪20年代间，广东的工商业日益发展，工业产品日新月异，二三年中商品价值变化很大，为防止损失，当押业纷纷把当期缩短，表面仍挂着二三年期的当字、按字招牌，实际逐步改为一年或半年期了，尤以一年期为普遍。虽然改制以适应时势，但整个行业仍然经营困难，店号日趋减少。
      30年代以后，近代新式银行大量出现，新的融资形式和融资渠道，使典当业更加难经营。1932年间，欧美国家的资本主义经济危机波及广东，物价大幅度下降，甚至达到百分之五十。受冲击首当其冲的是当铺，在押品的时值低过当值。当主多弃权不赎。以至在押品大量积压。整个行业亏损户、倒闭户共约百分之五十以上。1936年，白银收归国有之后，物价不稳，以一年为期的固定利率为图利的办法，已处于被动地位，业务不好做，但仍可支持。
      1938年秋，广州沦陷。当押业的特点：凡是在押品要候当主来赎，非逾期不能擅自处理。在战火将燃及广州的时候，亦无从拍卖或搬迁。只有采取“止当候赎”的行动。无奈国民党军队弃城太快，没有给当押业多大时间减轻存货量的机会。沦陷后，市内治安一度成为真空。不少地方任由匪徒活动。当楼是众所周知是物资储存之所，成为劫掠目标，幸免者无几，整个行业元气大伤。
      1945年抗战胜利后，随着金元券、银元券出笼，金融波动，货币贬值，每每贷款的利息不能抵尝通货膨胀的损失。当押的从业人员先后纷纷转业。当押关门的日多，当楼也逐步改建成为民房，当铺的面貌随之消逝。

      3、广州当铺寻踪
      除了作业里提到的东平大押和宝生大押，7月4日我们又找到了市区内的几个留存的当铺旧址：

      （1）麦梅氏当铺
      地址：光复中路187-189号




      （2）光复中路善俗里当铺
      地址：光复中路善俗里4号对面




      （3）迪吉大押
      地址：梯云东路105号、珠玑路49号






      （4）文昌南路当铺
      地址：位于文昌南路宝华北与敦义里之间




      （5）华贵路当铺
      地址：华贵路26号



忘记调相机日期，见谅。囧。

      （6）宝生大押
      地址：多宝路宝庆新中约39号后




      （7）昌兴大押
      地址：龙津西路83号






依稀可见“昌兴大押”字样。

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      三、以行业命名的街巷专题

      除了题目里出现的“桨栏路”以外，7月4日我们还找了市内以下以行业命名的路和街巷（有路牌的拍路牌，没路牌的拍门牌，什么都没的只有拍街道了）：

糙米栏：位于越秀南路东壕涌东侧，市政原因快拆完了，仅剩下18号。




豆杆巷：位于万福路与德政南路交界处西南侧。




咸虾栏：位于珠光路南侧，与珠光路平行。孙中山组织1895年广州起义时，曾在此建立机关。
      


麦栏街：北京南路东侧，万福路南，与万福路平行。



海味街：北京南路西侧，泰康路南，与泰康路平行。




果菜东街：长堤大马路（东侧）




油栏通渠：长堤大马路（西侧，与海珠南路平行）




烟皮巷：大德路靠近人民路处



铁炉巷：人民中路东、大德路北，操场前南，硕果仅存的一个门牌。



白糖北街：长寿东路在人民路高架出口处



打石街：十三行路与和平东路之间（靠近人民路）



豆栏上街：十三行路与和平东路之间（打石街西侧）



故衣街：十三行路与和平东路之间（豆栏上街西侧）



鸡栏街：康王南路与长乐路之间



杉木栏路：康王南路与十八甫南路之间



菜栏横街：梯云东路与十八甫南路交界处西南侧



蓑衣街：梯云东路南侧



柴巷：菜栏横街南侧



塘鱼栏大街：珠玑路西、梯云东路南



西猪栏路：黄沙水产品交易市场处



香料直：文昌北路西侧荷溪三约附近



纸行路：中山六路与惠福西路之间



实际上，原来纸行业扎堆的地方在现在的天成路。

玛瑙巷：中山六路与光塔路之间



扁担巷：惠福西路南侧（五仙观斜对面）



竹篙巷：惠福西路南侧（五仙观斜对面）



米市路：惠福西路北侧，靠近解放路



绒线街：解放中路西、惠福西路南，与惠福西路平行



找不到绒线街的牌，用一巷的顶替。

象牙巷：绒线街南侧平行



梳篦街：大德路北侧，东接走木街，西街西华里



走木街：北接惠福西路，南接大德路



麻行街：大德路中段北侧，与大德路平行



白米巷：大新路与石室东侧之间



书坊街：大南路与教育路之间



旧仓巷：越华路与中山四路之间



榨粉街：中山四路与豪贤路之间



较剪巷：东华西路，大东文化的牌坊进去




由于时间和线路安排问题，下列街巷没有去到：

造币左：建设六马路与建设三马路之间，建设六马路小学南

豆腐寮：应元路三眼井街附近

面房街：工业大道北与南田路交界的东北侧

盐仓巷：南华中路南，同庆路西

牛奶厂街：  同福中路南

稻谷仓：百灵路南，海珠北路东

当天没找到的街巷：

牛栏巷：德政南路

蚬栏街：越秀南路
    
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四、渐行渐远的老行当



（忘记调日期）

天程铜器工艺店
地址：恩宁路143号

     老板叫苏师傅，名叫苏广伟，街坊喜欢叫他“苏哥”；他的打铜铺远近闻名，牌子上写着“天程工艺品店”，但大家都叫它“西关打铜铺”。苏师傅的打铜铺几乎是西关里的独市生意，他曾经做过一个全世界最大的一个一米直径，高一米五的凉茶紫铜葫芦。


    广州打铜业：

     早在春秋战国时期，岭南地区已进入青铜器时代。广州考古发现最早的铜器要算南越王墓精品，铜器工艺历代延续一直未中断过。明清时，广东铜锡器制造多集中在手工业较为发达的城市，如广州、佛山、潮州等。
     据在世的少数几名老艺人回忆，清末到民国初期，广州铜锡器制造业达到鼎盛，打铜行工人数量超过2000。当时，很多人喜欢用这种传热快、耐用兼“保值”的铜碗、铜筷等铜器具。西关的大户人家家里都有整套铜制的锅碗瓢盆“镇宅”，小康人家也都有几件铜器傍身。西关人家之所以盛行用铜器，还与“十三行”的商贸生意越做越大很有渊源。“鬼佬”到十三行经商并在附近安家后，就开始在周边找平时他们用惯的铜器皿。但由于当时西关人根本不懂打铜技术，于是就从江浙一带请来师傅学着制作，根据“鬼佬”的要求制作铜器生活用品。当时就有谚语称“苏州样，广州匠”。
      后来，当学徒的西关人逐渐当上老板经营铜器铺，广州的光复路、人民中、人民北一带在上世纪50年代，就成了非常“旺”的“打铜街”。根据资料载，那时，“入黑白铅则为熟铜，入锡则为生铜，各器均由工人制成，寄卖于铜铁店，销行内地各埠及西、北江”。
      据广东民间工艺博物馆专家介绍，制铜工艺，主要分铸造与打制两类。铸造以模浇铸成型，主要用于艺术品；打制以薄铜锡片，用模压或锤子敲击而成，以日用品最多，有盆、炉、盒、壶、杯、镜、锅、碗、筷直到蚊帐钩、钮扣等。打制成型后，还在器具上通过錾、刻、雕、批、镶嵌等各种手工艺进行装饰加工。
1958年的“大跃进”，使“西关打铜”从盛况空前突然变得几近“绝迹”。进入“大炼钢”，很多西关人家都无条件捐出铜器具。到了后来的“除四旧”，再一次对西关人家的铜器进行“大清理”。在很长一段时间里，再无店铺公开售卖铜器，保存下来的铜器也多数残旧不堪。
     手工打铜历史悠久，是传统的手工艺作业之一。如今，在广州仅存荔湾区恩宁路的天程铜艺店还在生产和销售手打铜器皿品。但不少人都在担心，随着恩宁路的拆迁改造，其生存空间堪忧。近年少数民间收藏者虽有意征集收藏铜器，但远远难以恢复旧时风貌。