旧帖 2012-07-29 18:59:33
Post #1
顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一

顺德顺德,吃货归来:)

   7号狼总顺德的帖子看的俺口水湿了键盘,本周末带了家里的两个女人顺德去也,清晖园借口而已,最重要的是好多诱惑都在那里等我呢,比如顺德鱼生,大良双皮奶,比如均安蒸猪,均安鱼饼,不去受不了啊,哈哈,能吃也是一种福气啊,顺便探探路,有机会大家一块儿去哈,宝安上高速到顺德清晖园103公里,不用两个小时就到了。。。

五月初一 于 2012-07-29 21:46:03 编辑

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旧帖 2012-07-29 19:14:49
Post #2
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一

为了能吃到真正的本地美食,去之前特意咨询了磨房顺德的得闲饮茶同学,在这里再次严重感谢!这就是传说中的肥光鱼生,牌子都掉不见了,也比较难找,但谁叫俺是属狗的呢,只要有好吃的,找到是必须的,哈哈,环市东路转环市北路连源二路右转150米左右见到美年佳批发的牌子左转既是。如果你是喜欢顺德地道鱼生的人,建议不可错过。。。

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旧帖 2012-07-29 19:15:29
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Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
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五月初一 于 2012-07-29 21:08:53 编辑

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旧帖 2012-07-29 19:25:33
Post #4
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一





小店不大,但人气很旺,很难等到空位,顺德鱼生做的比梅州鱼生精致很多,看着就是一种享受,但本人可能第一次吃的关系,觉得味道没搭配出来,感觉比较平淡,有点腻,没有五华鱼生那种让人精神立刻大震的爽快,以我个人口味来说我选梅州鱼生,煎焗鱼骨就口感很棒,外焦里嫩,甜香满口,粥就太差了,五华鱼生的粥也是一大亮点,鱼皮还真第一次生吃,很脆的口感,不错,这顿饭才120多,真值啊。。。

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旧帖 2012-07-29 20:02:30
Post #5
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一 吃过午饭,清晖园就要去转转啦,要不这个借口,你懂的哈,感觉天下园林都大同小异,亭台楼榭,池塘假山,两个小时搞定。。。

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旧帖 2012-07-29 20:12:45
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Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
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旧帖 2012-07-29 20:13:21
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Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
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旧帖 2012-07-29 20:13:54
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Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
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旧帖 2012-07-29 20:15:42
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Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
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旧帖 2012-07-29 20:43:24
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Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一 顺德大良双皮奶的特异之处还在于含有双层奶皮,一层甘香,二层清香,故名“双皮奶”。在广州、顺德两地,双皮奶是家喻户晓、人人近知的甜品之王,就像水果中的莲雾、海鲜中的鱼翅一样倍受推崇。   双皮奶的状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡,似江南美女般温润多姿,可热品亦可冷食,男女都爱,老幼皆宜,润肺养颜,堪称绝妙。(百度)。。。

顺德的双皮奶姜撞奶绝不可错过,俺事先做了功课,民信和仁信两家到底谁更正宗的话题由来已久各有拥趸,但很多本地人更喜欢基督教堂对面的金榜双皮奶,我们这次先吃了仁信第二天又吃了金榜,感觉金榜的确更胜一筹啊,奶香十足,不甜不腻,爽口的很,仁信明显甜腻一些。。。另外提醒大家去金榜走环城北路转锦龙路再转锦绣路进去比甲子路进去好走得多,反正是锦绣路和甲子路两条路的交界处。。。

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旧帖 2012-07-29 20:46:45
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Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
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旧帖 2012-07-29 21:39:55
Post #12
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一 均安蒸猪选用的是一头50公斤重的猪,最好是农家自养且不吃饲料的。将猪宰杀洗净后,去尽毛发,将猪身上的骨头都拆下来,放入盐、糖、酒、五香粉、沙姜粉和八角等腌制6个小时。

  将整头猪放进特质的蒸柜,大约半个小时以后,再用钢钉在猪身上扎出小孔,然后再洒上冰水,回笼再蒸20多分钟。出锅时,再趁着热将肉切成块状,撒上芝麻、香油等。(百度)

   晚饭目的地均安南浦村大板桥农庄,过七滘大桥走百安路直走,遇Y字路口右转均荷路一直走就在路的右手边,很好找,两个大人很难点菜,只点了蒸猪,鱼饼,长豆角,蒸猪咸香清爽,肥而不腻,鱼饼爽滑弹牙,话说鱼饼那碟蘸料,配了鱼饼真是美味。。。

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旧帖 2012-07-29 21:40:34
Post #13
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一












五月初一 于 2012-07-30 14:46:57 编辑

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旧帖 2012-07-29 21:59:54
Post #14
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
freeter 离线 freeter 楼上的叫人流口水啊!big smile

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共行共乐!

 
旧帖 2012-07-29 22:04:05
Post #15
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
丫丫姐姐 离线 丫丫姐姐 big smile从深圳吃到顺德big smile

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不以物喜,不以己悲

 
旧帖 2012-07-29 22:25:44
Post #16
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
风之语者 离线 风之语者 五月兄弟好口福,幸福的一家人。

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以日以年,我行四方!
微信71778489

 
旧帖 2012-07-30 09:07:44
Post #17
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
肥牛SZ 离线 肥牛SZ 五一GG,吃得爽吧!吃货一个big smile。小宝宝快高长大!

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喜欢路上的风景!

 
旧帖 2012-07-30 09:34:49
Post #18
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一
freeter wrote:
楼上的叫人流口水啊!big smile

过两周找时间发帖子big smile

丫丫姐姐 wrote:
big smile从深圳吃到顺德:D

不是有句口号,吃出亚洲,走向世界吗tongue

风之语者 wrote:
五月兄弟好口福,幸福的一家人。

哈哈,有时间跟上上风哥走香港哈。。。

肥牛SZ wrote:
五一GG,吃得爽吧!吃货一个:D。小宝宝快高长大!

吃货万岁啊,哈哈,谢谢肥牛兄弟,差点走了跟你走过的线路:D

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旧帖 2012-07-30 09:41:31
Post #19
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
路人未 离线 路人未 吃货吃货吃货。。。。。。。。
匆忙地去了两次顺德,啥也木有吃到。记号一下下次吃。

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我有这双脚有这双腿,还有这千山和万水。

 
旧帖 2012-07-30 09:47:12
Post #20
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
追风揽月 离线 追风揽月 鱼生里多数都有寄生虫,还是小心,不如打火锅,去生产队渔场,

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孤航天际边  笑看云尘远  启身寻苍海 已为霞客先

 
旧帖 2012-07-30 09:48:25
Post #21
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
三三山 离线 三三山 口水一地阿

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怡情山水

 
旧帖 2012-07-30 09:49:11
Post #22
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
五月初一 离线 五月初一 逢简是顺德最早有人群居住的地方之一,民风古朴,经济发达,在清朝末年古村居住人口超过10000人,巢丝市场有3个,织机有300多张,产业工人1500多人,素有“小广州”之美称。
逢简古村历史悠久,人杰地灵,小小村落出了不少进士、举人,曾有一家8个秀才、3个翰林的佳话。据记载逢简曾有37座桥梁,33个坊,78间祠堂,32间庙宇,至今保留着古朴风礼貌的建筑物有:古桥巨济,明远,两桥均为宋朝所建,是当今顺德最有名的古桥,金鳌桥为康赐,李姓翰林古宅前的丹桂树为乾隆赐。(百度)

游蓬简一定要坐船,一条船可以做六七个人,人均十几块钱,坐一圈50分钟左右,最难得的是驾船的老汉风趣幽默,人又热情,极耐心的介绍本地历史,风土文物,如不是大叔的热心介绍,只走马观花,就太可惜啦,哈哈。。。
五月初一 于 2012-07-30 14:45:46 编辑

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从深圳到东北http://www.doyouhike.net/forum/onwheel/3/614604,0,0,0.html
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旧帖 2012-07-30 09:50:57
Post #23
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
子爵 离线 子爵 1家人的感觉真好,千金可爱,5嫂美丽,美食当前,夫复何求哦~~
 
旧帖 2012-07-30 12:04:09
Post #24
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
闲林 离线 闲林 看得一地口水.

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闲来枫林中

 
旧帖 2012-07-30 12:10:50
Post #25
Re: 顺德顺德,吃货归来:)
 
風儿 离线 風儿 对那蒸猪肉,很是流口水....
 
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